{"title":"Hacienda Monasterio Weingut","description":"\u003cp\u003eZwei Jahre später stößt Carlos de la Fuente als Peters rechte Hand zum Team. Das Anwesen umfasst 167 Hektar, davon sind 108 Hektar mit Weinbergen bepflanzt. Es liegt auf halber Strecke zwischen den Städten Pesquera und Valbuena de Duero und ist aufgrund der hohen Qualität seiner Weine weltweit als „Goldene Meile“ bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnde des 19. Jahrhunderts gehörte das Anwesen zum Besitz der Familie Lecanda, Pioniere der neuen Weintradition der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas zwischen 1991 und 1992 erbaute Weingut wurde vom französischen Architekten Philippe Mazières entworfen, der zuvor an so renommierten Weingütern wie Château Margaux und Château d'Yquem Prieure-Léchiné gearbeitet hatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie perfekte Südausrichtung, die Beschaffenheit der Böden und die natürliche Entwässerung der Hänge bilden zusammen ein perfektes Mikroklima für die Entwicklung des Lebens. Das Endergebnis dieses sehr günstigen Terroirs ermöglicht die hohe Qualität der Weine der Hacienda Monasterio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut besteht aus drei Lagerhäusern, die vollständig mit voneinander unabhängigen Temperatur- und Feuchtigkeitskontrollen ausgestattet sind.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Der Reiferaum ist mit einem Kühlsystem ausgestattet, das nur in den Monaten großer Hitze genutzt wird. Der Boden besteht aus Naturkies, wodurch die Luftfeuchtigkeit im Raum stets ausgeglichen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Der Etikettierraum und der Flaschenraum sind völlig getrennt und verfügen über eine natürliche Belüftung, um den Sauerstoff im Raum zu erneuern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Der von Peter Sisseck entworfene Brauraum ist mit Edelstahltanks ausgestattet und verfügt über Heiß-\/Kalt-Temperaturkontrollmäntel, die die Durchführung alkoholischer Gärungen mit langen, kalten Mazerationen ermöglichen. Der Produktionsraum wird durch ein Labor ergänzt, in dem jede Art von analytischer Kontrolle durchgeführt wird.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hacienda-monasterio-reserva-2020","title":"HACIENDA MONASTERIO Reserva 2020","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"517\" class=\"\"\u003eHergestellt in einem der renommiertesten Weingüter in Ribera del Duero, ist \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"282\"\u003eHacienda Monasterio Reserva\u003c\/strong\u003e ein Rotwein mit elegantem, komplexem Charakter und großer Lagerfähigkeit. Dieser Reserva stammt aus biologisch angebauten Weinbergen auf Kalksteinböden und zeichnet sich dadurch aus, dass er die Persönlichkeit des Terroirs getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"836\" class=\"\"\u003eVinifiziert aus einer sorgfältigen Auswahl von \u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"600\"\u003eTinto Fino (Tempranillo)\u003c\/strong\u003e-Trauben, mit einem Anteil von \u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"641\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e je nach Jahrgang, die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und reift mehr als 20 Monate in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Feinheit, Struktur und Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1055\" class=\"\"\u003eIn der Nase zeigt es einen intensiven Ausdruck von reifen schwarzen Früchten, Balsamico-Noten, Mineralien und eleganten Anklängen der Reifung. Im Mund ist er seidig, mit polierten Tanninen, ausgezeichneter Frische und einem langen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1138\" data-end=\"1232\" class=\"\"\u003eEin Wein zum Altern, der die Essenz der Ribera del Duero mit Vornehmheit und Authentizität repräsentiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680836788302,"sku":"210320","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/hacienda_monasterio_2022.png?v=1782066731"},{"product_id":"hacienda-monasterio-2023","title":"HACIENDA MONASTERIO 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodegas-hacienda-monasterio\" target=\"_blank\" title=\"Bodegas Hacienda Monasterio\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" rel=\"noopener\"\u003eHacienda Monasterio\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e präsentiert sich als Rotwein aus Ribera del Duero, der durch seinen leicht würzigen Charakter und eine Reife besticht, die eine wunderbare Entwicklung verspricht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeine Weinbereitung zeichnet sich durch die Verwendung von französischen Allier-Eichenfässern aus, von denen 30 % neue sind, in denen er 18 Monate lang reift.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57762578760067,"sku":"210323","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/hacienda_monasterio_2022.png?v=1782066731"},{"product_id":"hacienda-monasterio-2023-x6-botellas","title":"HACIENDA MONASTERIO 2023 x6 Flaschen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodegas-hacienda-monasterio\" title=\"Bodegas Hacienda Monasterio\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHacienda Monasterio\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e präsentiert sich als Rotwein aus Ribera del Duero, der durch seinen leicht würzigen Charakter und eine Reife besticht, die eine wunderbare Entwicklung verspricht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeine Weinbereitung zeichnet sich durch die Verwendung von französischen Allier-Eichenfässern aus, von denen 30 % neue sind, in denen er 18 Monate lang reift.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":57762600190339,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Hacienda_Monasterio_x6_63ab8fbb-ff46-4bb5-bd51-cc8b85d13a7b.png?v=1747993175"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Hacienda_Monasterio.png?v=1747997544","url":"https:\/\/vinnalia.de\/collections\/bodegas-hacienda-monasterio.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}