{"title":"Peñafiel Weingüter","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"549\"\u003e\u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"188\"\u003eBodegas Peñafiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"209\"\u003e2003\u003c\/strong\u003e als gemeinsamer Traum einer Gruppe von Freunden gegründet, repräsentiert die Verbindung von Tradition und Moderne im Herzen der Ribera del Duero. Es befindet sich in einem Weingut aus Stein, das neben der imposanten Burg Peñafiel steht, im Herzen der „Goldenen Meile“ der Appellation, einer privilegierten Enklave für die Herstellung von Qualitätsweinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"848\"\u003eDie önologische Leitung liegt in der Verantwortung von \u003cstrong data-start=\"591\" data-end=\"608\"\u003eMónica García\u003c\/strong\u003e, die jede Ernte mit Sorgfalt und Feingefühl leitet. Unter seiner Aufsicht werden Tempranillo-, Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Verdejo-Trauben aus den eigenen Weinbergen ausgewählt, die auf einigen der besten Parzellen der Region angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"850\" data-end=\"1228\"\u003eDas Streben des Weinguts nach Exzellenz spiegelt sich in einem sorgfältigen Prozess wider: manuelle Ernte, unabhängige Parzellenarbeit und doppelte Auswahl der Trauben, zuerst auf dem Feld und dann im Weinkeller. All dies wird mit der Verwendung einheimischer Hefen und der Anwendung moderner Technologien kombiniert, die traditionelle Methoden respektieren und so die Authentizität des Terroirs bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1578\"\u003eDie Weine von Bodegas Peñafiel spiegeln ihre Umgebung wider: das extreme Klima, die Kontraste des Landes und den Reichtum seiner Landschaft. Jede Flasche vermittelt Ausgewogenheit, Struktur und Eleganz. Von gealterten und Reserve-Rotweinen bis hin zu aromatischen Weißweinen aus Rueda bringen sie alle die Essenz der Ribera del Duero und die Vision ihres Winzerteams zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1580\" data-end=\"1767\"\u003eMehr als ein Weingut: \u003cstrong data-start=\"1600\" data-end=\"1620\"\u003eBodegas Peñafiel\u003c\/strong\u003e ist eine Geschichte von Freundschaft, Hingabe und Leidenschaft für Wein, die Sie dazu einlädt, die Magie der Ribera del Duero in jedem Glas zu entdecken und zu genießen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miros-de-ribera-crianza-2018","title":"MIROS DE RIBERA Crianza 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiros de Ribera Crianza 2018\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der ausschließlich aus der Sorte \u003cstrong\u003eTinto Fino\u003c\/strong\u003e „Tempranillo“ hergestellt wird. Dieser Wein reifte 18 Monate lang in französischen Eichenfässern und wurde anschließend in Flaschen abgefüllt, um seine Reifung in der Flasche fortzusetzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249466696067,"sku":"6731","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1830.jpg?v=1713359534"},{"product_id":"alma-serena-verdejo","title":"ALMA SERENA Verdejo 2024","description":"\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"830\"\u003eALMA SERENA Verdejo entstand aus der Verbindung von Tradition und Moderne. Es wird aus sorgfältig ausgewählten Verdejo-Trauben hergestellt und drückt die Authentizität einer der beliebtesten Rebsorten Spaniens aus. Es ist ein Wein, der Frische und Charakter vermittelt und für diejenigen gedacht ist, die einfache Momente mit einem Hauch von Vornehmheit genießen. Sein Name „Alma Serena“ ruft Ruhe und Ausgeglichenheit hervor, Werte, die sich in jeder Flasche widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":56390504710531,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/AlmaSerenaverdejo_966f6816-2d54-40e2-beff-a9af64b2d4b2.png?v=1757154976"},{"product_id":"casa-de-las-locas-2023","title":"DAS HAUS DES VERRÜCKTEN Albariño 2023","description":"\u003cp\u003eLa Casa de las Locas Albariño ist ein reinsortiger Weißwein, der zu 100 % aus der Sorte Albariño aus der Subzone Salnés-Tal in der D.O. hergestellt wird. Rías Baixas (Galizien, Spanien). Dieses vom atlantischen Einfluss umspülte und durch seinen Granitboden geprägte Gebiet bietet den Trauben ein ideales Umfeld für die Entwicklung von Frische und Mineralität. Das Projekt ist Teil von Territorio Cepas, einer Initiative von Bodegas Siete Pasos, die versucht, die Authentizität und die Freude der Kameradschaft in jeder Flasche einzufangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt manuell und erfolgt in den frühen Morgenstunden, um die Frische der Trauben zu bewahren. Im Weinkeller findet die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt, gefolgt von einer dreimonatigen Reifung auf der Feinhefe und einer teilweisen malolaktischen Gärung, die seine Aromen und seinen Körper hervorhebt, ohne seine natürliche Lebendigkeit zu verlieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56356011966851,"sku":"672323","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LACASADELASLOCASAlbarino_2.png?v=1758620123"},{"product_id":"alma-serena-barrica","title":"ALMA SERENA Fass 2022","description":"\u003cp\u003eALMA SERENA Barrel ist ein Wein, der Tradition und handwerkliche Sorgfalt vereint. Sein Durchgang durch das Fass verleiht ihm eine einzigartige Identität, bei der der Ausdruck der Traube mit der geduldigen Arbeit im Weinkeller verschmilzt. Es ist ein Vorschlag für diejenigen, die einen Wein mit Struktur suchen, der aber gleichzeitig zugänglich und vielseitig ist und sich perfekt für den Genuss zu unterschiedlichen Zeiten eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56356019601795,"sku":null,"price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ALMASERENABarrica2022_88aea310-e65b-4db5-ab7a-c8a6544511f4.png?v=1756742980"},{"product_id":"casa-de-las-locas-godello","title":"DAS HAUS DER VERRÜCKTEN Godello 2024","description":"\u003cp\u003eLa Casa de las Locas Godello ist ein reinsortiger Weißwein, der ausschließlich aus der Godello-Traube hergestellt wird und ursprünglich aus der D.O. Monterrei, in Galizien (Spanien). Dieser Wein entstand im Rahmen des Projekts Territorio Cepas, einer Initiative, die die Leidenschaft für Authentizität, Freundschaft und den Ausdruck des galizischen Terroirs widerspiegelt. Die Ernte erfolgt von Hand in den frühen Morgenstunden, wenn die Trauben ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben, um maximale Frische und aromatische Erhaltung zu gewährleisten. Die Weinbereitung umfasst die Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, gefolgt von einer dreimonatigen Reifung auf der Hefe mit Batonnage, die dem Wein Komplexität und Volumen im Mund verleiht, ohne die Sortenreinheit oder seinen frischen Charakter zu verlieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56356186292611,"sku":"672224","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LaCasadelasLocas.png?v=1784753981"},{"product_id":"alma-serena-crianza-2021","title":"ALMA SERENA Crianza 2021 x6 Flaschen","description":"\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"869\"\u003eALMA SERENA Crianza ist der Ausdruck eines Weinguts, das sich Eleganz, Respekt vor dem Land und Geduld mit der Zeit verschrieben hat. Dieser aus einer sorgfältigen Traubenauswahl hergestellte Wein reift langsam in Eichenfässern und später in der Flasche und erreicht so eine einzigartige Balance zwischen Frische und Komplexität. Sein Name ruft Gelassenheit, Harmonie und Charakter hervor, Werte, die sich in jedem Schluck widerspiegeln und ihn zu einem idealen Wein machen, sowohl zum Teilen in guter Gesellschaft als auch zum Genießen in besonderen Momenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":56390682968451,"sku":null,"price":65.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ALMA_SERENA_Crianza_2021.png?v=1777918438"},{"product_id":"cuentaovejas-2023","title":"SCHAFZÄHLER 2023","description":"\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"504\"\u003eCuentaovejas 2023 ist ein reinsortiger Rotwein, der zu 100 % aus Trauben der Sorte Tinta de Toro, einer der Haupttrauben der Herkunftsbezeichnung Toro, in der Provinz Zamora, Spanien, hergestellt wird. Dieser Wein wird von Bodegas Peñafiel hergestellt, einem Weingut, das für sein Engagement für Qualität und Authentizität seiner Weine bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"803\"\u003eDie Trauben, aus denen Cuentaovejas 2023 hergestellt wird, stammen von Weinbergen in den besten Gegenden von San Román de Hornija, einer Stadt am Fluss Duero. Die Ernte erfolgt manuell, wobei die Trauben bei optimaler Reife ausgewählt werden, um einen fruchtigen und kraftvollen Wein zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"1099\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt mit kontrollierter Gärung, gefolgt von der Reifung in französischen Eichenfässern, was dem Wein seine charakteristische Komplexität und Eleganz verleiht. Das Ergebnis ist ein Wein, der den Charakter von Tinta de Toro mit einem modernen und ausgewogenen Ausdruck widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56356311466371,"sku":null,"price":19.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CuentaOvejas_1.png?v=1757233513"},{"product_id":"silencio-de-miros-2021","title":"SCHWEIGEN VON MIROS 2021","description":"\u003cp\u003eSilencio de Miros ist der Parzellenwein von „La Viña de Rafael“, einem Weinberg an der Goldenen Meile der Ribera del Duero, in der Nähe von Peñafiel, auf etwa 900–1.000 Metern Höhe \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hiddenrounded-xl px-2 text-[9px]font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full wachsen truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Dieser Wein wird zu 100 % aus Tinta Fina-Trauben (Tempranillo) hergestellt und spiegelt die Reinheit des Terroirs wider, das manuell und mit strenger Auswahl im Weinberg geerntet wird. Nach der Ernte ruhen die Trauben 48 Stunden lang in einem Kühlraum bei weniger als 7 °C, um die Fruchtaromen zu bewahren h-4.5 overflow-hiddenrounded-xl px-2 text-[9px]font-medium text-token-text-secondary! Es erfolgt eine 12-tägige alkoholische Gärung bei etwa 26 °C in kegelstumpfförmigen Tanks mit großem Fassungsvermögen. alt=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hiddenrounded-xl px-2 text-[9px]font-mediumtext-token-text-secondary! dunkel:bg-[#303030]! overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Die malolaktische Gärung findet in neuen französischen Eichenfässern (225 L und 500 L) statt, wo sie etwa 45 Tage lang verbleibt und zweimal pro Woche eine sanfte Battonage erhält. Bodegas Peñafiel legt die genaue Reifezeit entsprechend den Merkmalen jedes Jahrgangs fest.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363045486979,"sku":null,"price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SILENCIODEMIROS2021.png?v=1756826639"},{"product_id":"dominio-de-miros-2019","title":"MIROS DOMAIN 2019","description":"\u003cp\u003eDominio de Miros 2019 ist ein ausdrucksstarker Rotwein von Bodegas Peñafiel aus der DO Ribera del Duero, Spanien \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Dieser Wein entsteht aus einer strengen Auswahl jahrhundertealter Weinreben im Glas, wobei die Trauben Korn für Korn ausgewählt werden. Die Ernte erfolgt spät, meist Mitte Oktober, und die Trauben werden 48 Stunden lang in Kühlräumen bei weniger als 7 °C gelagert, um die Fruchtaromen zu bewahren data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Nach der Selektion erfolgt die alkoholische Gärung in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche für etwa 20 Tage unter Temperaturkontrolle. Es erfolgt eine etwa 52-stündige kalte Vormazeration in einer inerten Atmosphäre, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in neuen 225-l-Fässern, in denen der Wein 45 Tage lang verbleibt, begleitet von sanften wöchentlichen Batonages data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegaspenafiel.com\/producto\/dominio-de-miros\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.bodegaspenafiel.com\/producto\/dominio-de-miros\/?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hiddenrounded-xl text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! reift 36 Monate lang in neuen, sehr fein gemaserten französischen Eichenfässern und festigt dabei seinen Charakter und seine Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363068293507,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/DOMINIODEMIROS2019.png?v=1756827499"},{"product_id":"la-milla-de-miros-2018","title":"THE MILE OF MIROS 2018","description":"\u003cp\u003eLa Milla de Miros 2018 von Bodegas Peñafiel (DO Ribera del Duero) ist ein Signature-Wein, der die reinste Essenz des Terroirs widerspiegelt. Es wird ausschließlich aus Tempranillo (Tinta Fina) aus jahrhundertealten Weinreben hergestellt, die im Glas angebaut werden. Die Trauben werden Korn für Korn sorgfältig ausgewählt und spät in 12-kg-Kisten geerntet. Nach der Ernte bleiben die Trauben 48 Stunden im Kühlschrank bei weniger als 7 °C, um ihre Frische und fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Weinkellereiprozess umfasst eine 52-stündige kalte Vormazeration in einer inerten Atmosphäre, eine 20-tägige alkoholische Gärung in neuen 500-l-Fässern aus französischer Eiche und eine malolaktische Gärung in neuen 225-l-Fässern mit sanfter Battonage zweimal pro Woche für etwa 45 Tage. Abschließend reift der Wein 48 Monate in neuen, sehr fein gemaserten französischen Eichenfässern, was zu einer Version mit begrenzter Alterung und einem sehr konzentrierten Ausdruck führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363233771907,"sku":null,"price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LAMILLADEMIROS2018.png?v=1756828176"},{"product_id":"miros-vs-2020","title":"MIROS DE RIBERA VS Crianza 2020","description":"\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"519\"\u003eMIROS DE RIBERA VS 2020 ist der Ausdruck akribischer Arbeit im Weinberg und in der Kellerei und soll die Essenz eines Jahrgangs vermitteln, der von Sorgfalt und Hingabe geprägt ist. Jedes Detail seiner Herstellung entspricht der Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne und lässt einen Wein entstehen, der den Charakter seiner Herkunft getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"521\" data-end=\"836\"\u003eDie MIROS-Kollektion entstand mit der Berufung, einzigartige Produkte mit Persönlichkeit anzubieten, und diese VS 2020 ist eine ihrer repräsentativsten Editionen. Hinter jeder Flasche steckt ein Prozess, der den Respekt vor dem über Generationen weitergegebenen Know-how mit aktuellen Techniken verbindet, die ihre Authentizität verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1179\"\u003eMehr als ein Wein: MIROS DE RIBERA VS 2020 ist eine Hommage an das Terroir und an diejenigen, die jeden Tag daran arbeiten, die Identität des Weinguts aufrechtzuerhalten. Es wird als ideale Wahl für diejenigen präsentiert, die Wert auf Exklusivität, Geschichte und Qualitätsbewusstsein legen und zu einem unverzichtbaren Stück in jeder Sammlung oder auf jedem besonderen Tisch werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363656806787,"sku":null,"price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75cl","offer_id":56369547477379,"sku":null,"price":98.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/MIROS_de_ribera_VS_Crianza_2020.png?v=1763413547"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/ChatGPTImage6mar2026_09_54_33.png?v=1772787431","url":"https:\/\/vinnalia.de\/collections\/bodegas-penafiel.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}