{"title":"Remírez de Ganuza Weingüter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeit unseren Anfängen zeichnen wir uns dadurch aus, dass wir einige der traditionellen Methoden in der Region revolutionierten und Verbesserungen sowohl im Weinberg als auch bei der Weinherstellung einführten. Eines der bemerkenswertesten Systeme besteht darin, die Tempranillo-Trauben in zwei Teile zu trennen. Die Schultern mit einer perfekten phenolischen Reifung werden für die Weine mit größerem Alterungs- und Alterungspotenzial, den Remírez de Ganuza Reserva und Gran Reserva, verwendet, während die Spitzen für den jungen Kohlensäuremazerationswein Erre Punto bestimmt sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut verfügt über 80 Hektar eigenen Weinberg. Dabei handelt es sich um 70 Bauernhöfe, die aus mehr als 200 Parzellen in 9 Gemeinden am Fuße der Sierra Cantabria bestehen: Labastida, San Vicente de la Sonsierra, Ávalos, Samaniego, Leza, Elciego, Navaridas, Laguardia und Elvillar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit unseren Anfängen zeichnen wir uns dadurch aus, dass wir einige der traditionellen Methoden in der Region revolutionierten und Verbesserungen sowohl im Weinberg als auch bei der Weinherstellung einführten. Eines der bemerkenswertesten Systeme besteht darin, die Tempranillo-Trauben in zwei Teile zu trennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schultern mit perfekter phenolischer Reifung werden für die Weine mit größerem Alterungs- und Alterungspotenzial, den Remírez de Ganuza Reserva und Gran Reserva, verwendet, während die Spitzen für den jungen Kohlensäuremazerationswein Erre Punto bestimmt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Remírez de Ganuza ist alles wichtig: die Ernte, die manuell in 12-Kilo-Kisten erfolgt; die sorgfältige Auswahl der Trauben; Respekt davor in Produktionsprozessen; Hygienemaßnahmen, die an Besessenheit grenzen, und lange Reifung in neuen, meist französischen Eichenfässern. Keine Flasche Remírez de Ganuza kommt auf den Markt, ohne lange im Weingut geruht zu haben. Wir glauben, dass der Wein nur mit der Zeit die Eigenschaften und den Stil entwickeln kann, die wir als Produzenten anstreben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemírez de Ganuza zu kennen bedeutet, die Gegenwart von La Rioja Alavesa zu verstehen, einen Blick auf die Tradition und die Zukunft der Weinherstellung in der Region zu werfen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"remirez-de-ganuza-reserva-2010-en-estuche-de-madera","title":"REMIREZ DE GANUZA Reserva 2010 Holzkiste","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRemirez de Ganuza\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e 2010 reifte 25 Monate in 225l-Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Remírez de Ganuza","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249465614723,"sku":"98056","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5341.png?v=1727534071"},{"product_id":"trasnocho-2019","title":"TRASNOCHO 2019","description":"\u003cp data-start=\"321\" data-end=\"581\"\u003e\u003cstrong\u003eTrasnocho 2019\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiger Rotwein, der aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet wird. Sein Weinherstellungsprozess, der die Reifung im Fass umfasst, sorgt für Struktur, Tiefe und bemerkenswerte Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Remírez de Ganuza","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57633975271811,"sku":"567319","price":90.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Trasnocho.png?v=1782133527"},{"product_id":"remirez-de-ganuza-reserva-2018","title":"REMIREZ DE GANUZA Reserve 2018","description":"\u003cp\u003eEs war der erste Wein, der vom Weingut produziert wurde. Es wird seit 1992 jedes Jahr hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden manuell auf dem Tisch ausgewählt, wobei die Schultern und Spitzen der Tempranillo-Trauben getrennt werden. Dieser Wein wird aus entrappten Schultern hergestellt. Es hat weiße Traubenschalen, die zusammen mit den roten Trauben gären. Die Rebsorten sind Tempranillo, Graciano und weiße Traubenschalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reifung erfolgt 24 bis 26 Monate in 225-Liter-Fässern, hauptsächlich aus neuer französischer Eiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Remírez de Ganuza","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57683325059459,"sku":"866418","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/remirez_de_ganuza_reserva_2018.png?v=1774605786"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Remirez_de_Ganuza.png?v=1774607163","url":"https:\/\/vinnalia.de\/collections\/bodegas-remirez-de-ganuza.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}