{"title":"Bollinger","description":"\u003cp\u003eBollinger hat seine Wurzeln in der Champagne und reicht bis ins Jahr 1585 zurück, als die Hennequins, eine der Gründerfamilien von Bollinger, Land in Cramant erwarben. Vor der Gründung des Hauses Bollinger im 18. Jahrhundert stellte die Familie Villermont bereits Wein her, allerdings nicht unter ihrem Familiennamen. Im Jahr 1750 ließen sich die Villermonts in der Jules Lobet Street 16 in Aÿ nieder, die später Bollingers Hauptquartier wurde. Im Jahr 1803 wurde Jacques Joseph Placide Bollinger in Ellwanger im Königreich Württemberg geboren. 1822 zog er in die Champagne und begann im Champagnerhaus Muller Ruinart zu arbeiten, das heute nicht mehr existiert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bollinger-special-cuvee","title":"BOLLINGER SPECIAL CUVÉE","description":"\u003cp\u003eDie symbolträchtige Figur der Non Millesimes Champagner. Die delikate Verbindung zwischen dem Ausdruck eines Jahrgangs und den Reserveweinen, die einen Großteil ihrer Reifung in Magnumfässern, manchmal mehr als 15 Jahre lang, in den Kühen der Maison lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53257121694083,"sku":"5511","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Bollinger_special_cuvee.png?v=1783540744"},{"product_id":"bollinger-la-grande-annee-2015","title":"BOLLINGER La Grande Année 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année 2015\u003c\/strong\u003e ist eine Mischung aus 19 Weinen hauptsächlich aus Aÿ und Verzenay mit 61 % Pinot Noir und aus Chouilly und Oiry mit 39 % Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt vollständig in Eichenfässern und die Reifung unter Korkstopfen, während einer Reifezeit im Keller, die mehr als doppelt so lang ist wie die Standards der Ursprungsbezeichnung. Die moderate Dosis beträgt 8 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année\u003c\/strong\u003e ist dank des handwerklichen Know-hows, das bei seiner Herstellung zum Einsatz kommt, der Inbegriff eines außergewöhnlichen und zeitlosen Champagners. Eine dieser einzigartigen Techniken, die Weinbereitung aus Holz, wird in alten Eichenfässern mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren durchgeführt. Es begünstigt die Entwicklung von Aromen von großer Finesse und verleiht dem Wein dank der Mikrooxygenierung ein außergewöhnliches Alterungspotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53257205612931,"sku":null,"price":166.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Bollinger-Grande-Annee-2015.png?v=1765491406"},{"product_id":"bollinger-la-grande-annee-2014-estuchado-copia","title":"BOLLINGER La Grande Année 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année 2015\u003c\/strong\u003e ist eine Mischung aus 19 Weinen hauptsächlich aus Aÿ und Verzenay mit 61 % Pinot Noir und aus Chouilly und Oiry mit 39 % Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt vollständig in Eichenfässern und die Reifung unter Korkstopfen, während einer Reifezeit im Keller, die mehr als doppelt so lang ist wie die Standards der Ursprungsbezeichnung. 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Daher fällt Bollinger Rosé mit seinen würzigen Noten in die gleiche Richtung wie Special Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"content-edito__content__info__paragraph-bis\" data-v-3be2edda=\"\"\u003e\u003cspan\u003eDie Zugabe eines herrlichen Rotweins aus den Parzellen Poirier Saint-Pierre und Montboeuf von Verzenay oder denen von Aÿ, die auf die gleiche Weise wie die Reben der legendären Parzelle Côte aux Enfants bearbeitet wurden, verleiht ihm eine sehr ausgeprägte aromatische Kraft. Es hat auch eine Brillanz, eine Präsenz und eine Zartheit, die die Markenzeichen großer Assemblagen sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54907199783299,"sku":"5512","price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6140.png?v=1734210007"},{"product_id":"bollinger-pn","title":"BOLLINGER PN","description":"\u003cp\u003eMit jeder neuen Ausgabe des Bollinger PN-Jahrgangs werden die Erfahrung und das Terroir des Maison Bollinger in einer einzigartigen und zeitgemäßen Interpretation gezeigt. Zwischen Tradition und Innovation entsteht somit eine Allianz. Heute wird das Bollinger PN-Sortiment um eine neue Edition bereichert: PN VZ19. Das Basisjahr ist 2019. Der Hauptjahrgang ist Verzenay. Das Ergebnis ist ein 100 % Pinot Noir Blanc de Noirs, der die Terroirs hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée, die vollständig aus Pinot Noir hergestellt wird, ist durchdrungen von dem, was zur Essenz geworden ist, der DNA von Champagne Bollinger: einer unnachahmlichen Vision einer ikonischen Rebsorte und unerschütterlichen Bemühungen, die Mission zu erfüllen, die wir 1829 als Geschmacksschöpfer begonnen haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55134863688067,"sku":null,"price":122.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75cl mit Etui","offer_id":55134888329603,"sku":null,"price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Bollinger_PN_1.png?v=1772530556"},{"product_id":"bollinger-special-cuvee-x6-botellas","title":"BOLLINGER SPECIAL CUVÉE x6 Flaschen","description":"\u003cp\u003eDie symbolträchtige Figur der Non Millesimes Champagner. Die delikate Verbindung zwischen dem Ausdruck eines Jahrgangs und den Reserveweinen, die einen Großteil ihrer Reifung in Magnumfässern, manchmal mehr als 15 Jahre lang, in den Kühen der Maison lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":57912332484995,"sku":"55116","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Bollinger_x6_botellas.png?v=1781292185"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Bollinguer.png?v=1741340493","url":"https:\/\/vinnalia.de\/collections\/bollinger.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}