{"title":"Weingut Pago de Vallegarcia","description":"\u003cp data-start=\"475\" data-end=\"851\"\u003eLa Bodega Vallegarcía ist eines der einzigartigsten Weinprojekte in Spanien und eine klare Referenz unter den Pago-Weinen von Kastilien-La Mancha. Vallegarcía befindet sich auf einem einzigartigen und perfekt abgegrenzten Weingut und stellt eine Art dar, Wein zu verstehen, der auf absolutem Respekt vor seiner Herkunft, Präzision in jedem Detail und der ständigen Suche nach Identität basiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"1185\"\u003eVallegarcía ist offiziell als Vino de Pago, die höchste Qualitätskategorie spanischer Weine, anerkannt und produziert ausschließlich Weine vom eigenen Weingut. Der gesamte Prozess, vom Weinberg bis zur Flasche, findet innerhalb des Weinguts statt und garantiert so die vollständige Kontrolle über die Qualität und den Ausdruck des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-start=\"1187\" data-end=\"1241\"\u003eEin einziges Weingut als Ursprung aller Weine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1573\"\u003eDas Herz von Vallegarcía ist sein Bauernhof im Nordwesten von Kastilien-La Mancha, in einer isolierten und privilegierten natürlichen Umgebung. Die Böden, das kontinentale Klima mit ausgeprägtem atlantischen Einfluss und die sorgfältige Ausrichtung der Parzellen schaffen ein ideales Ökosystem für die Produktion von Gutsweinen mit eigener Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1778\"\u003eHier gibt es keine externen Zukäufe von Trauben oder Herkunftsmischungen. Jede Flasche Vallegarcía ist eine getreue Interpretation des Weinbergs, aus dem sie stammt, und spiegelt Jahr für Jahr die Besonderheiten der Landschaft wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-start=\"1780\" data-end=\"1819\"\u003eAn das Terroir angepasste Sorten\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"2092\"\u003eSortenauswahl ist eine der Säulen des Projekts. Grenache, Cariñena, Syrah und Viognier werden unter Berücksichtigung der Besonderheiten jeder Parzelle angebaut und stets auf der Suche nach dem natürlichen Gleichgewicht zwischen Reife, Frische und aromatischem Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2094\" data-end=\"2275\"\u003eDas Ergebnis sind Weine, die sich von den traditionellen Stereotypen der Region lösen und ein eleganteres, präziseres und zeitgemäßeres Gesicht der Weine aus Kastilien-La Mancha zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-start=\"2277\" data-end=\"2317\"\u003ePräzise und respektvolle Vorbereitung\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-start=\"2319\" data-end=\"2622\"\u003eIm Weingut ist die Philosophie klar: minimaler Eingriff und maximaler Respekt für die Trauben. Die Ernte erfolgt selektiv, Parzelle für Parzelle, zum optimalen Zeitpunkt der Reifung. Die Weinbereitung wird an jede Sorte und jeden Jahrgang angepasst, mit dem Ziel, die Identität des Weins zu bewahren, ohne ihn zu verdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2624\" data-end=\"2847\"\u003eNurture wird als Instrument der Feinabstimmung und Ausgewogenheit eingesetzt, niemals als dominierendes Element. Sorgfältig ausgewählte Hölzer und angepasste Zeiten ermöglichen es dem Wein, sich zu entwickeln, ohne an Frische oder Charakter zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-start=\"2849\" data-end=\"2893\"\u003eAnerkennung und eigene Persönlichkeit\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-start=\"2895\" data-end=\"3120\"\u003eVallegarcía-Weine haben Anerkennung von Fachkritikern und den anspruchsvollsten Fans erhalten und das Weingut als eines der solidesten Projekte innerhalb von Pago Wines in Spanien gefestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3122\" data-end=\"3263\"\u003eÜber Auszeichnungen und Bewertungen hinaus zeichnet sich Vallegarcía durch seine Kohärenz aus: ein Bauernhof, eine Vision und eine ehrliche Art, Wein zu interpretieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3265\" data-end=\"3453\"\u003eLa Bodega Vallegarcía versucht nicht, durch Kunstgriffe Aufmerksamkeit zu erregen. Er bevorzugt, dass der Weinberg spricht und dass jeder Wein mit Klarheit und Authentizität den Ort zum Ausdruck bringt, von dem er stammt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"villagarcia-vignorier-2022","title":"VALLEGARCIA VIGNORIER 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer außergewöhnliche Weinberg Vallegarcia wurde 2019 mit der Anerkennung einer geschützten Ursprungsbezeichnung zum Pago erklärt. Es hat eine Fläche von 50 Hektar und liegt auf 850 m über dem Meeresspiegel in der Region Montes de Toledo. Das Gebiet besteht aus kargen, sauren und hoch entwickelten Böden, die das Ergebnis der Erosion der ältesten Berge der Iberischen Halbinsel sind, mit kontinentalem Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten, feuchten Wintern (622 mm Niederschlag). Unter all diesen Bedingungen können wir über Bergweine sprechen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de vallegarcia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53264690839939,"sku":"2149923","price":20.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Diseno_sin_titulo_67_7d4cb4eb-cdc6-42d2-9e40-1227d4a33d99.png?v=1730144890"},{"product_id":"vallegarcia-garnacha-carinena-2021","title":"VALLEGARCIA Garnacha-Cariñena 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer außergewöhnliche Weinberg Vallegarcia wurde 2019 mit der Anerkennung einer geschützten Ursprungsbezeichnung zum Pago erklärt. Es hat eine Fläche von 50 Hektar und liegt auf 850 m über dem Meeresspiegel in der Region Montes de Toledo. Das Gebiet besteht aus kargen, sauren und hoch entwickelten Böden, die das Ergebnis der Erosion der ältesten Berge der Iberischen Halbinsel sind, mit kontinentalem Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten, feuchten Wintern (622 mm Niederschlag). 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Dieser aus einer sorgfältigen Sortenauswahl hergestellte Wein strebt nach einer perfekten Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"814\"\u003eIn der Nase ist er ausdrucksstark und attraktiv, mit Aromen von reifen roten Früchten – Kirsche, Himbeere – begleitet von subtilen Gewürznoten und einem leichten Rösthintergrund aus der Reifung in Holz. Im Mund ist er weich und ausgewogen, mit runden Tanninen und einer gut integrierten Säure, die für Frische und Leichtigkeit beim Schlucken sorgt. Sein Abgang ist angenehm, anhaltend und mit fruchtigen Erinnerungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"1005\"\u003eDies ist ein vielseitiger Wein, ideal sowohl für den täglichen Gebrauch als auch als Begleitung zu informellen Mahlzeiten. Passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Würstchen, Reis und halbgereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1007\" data-end=\"1180\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1042\"\u003eVallegarcía Petit Hipperia 2024\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Option für alle, die einen Rotwein mit Persönlichkeit, einfach zu genießen und mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacinto Wines","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58095584641411,"sku":"310224","price":13.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6582.png?v=1739708948"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Pago_de_Vallegarcia.png?v=1771239542","url":"https:\/\/vinnalia.de\/collections\/pago-de-vallegarcia.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}