{"title":"Via Romana Adegas und Weinberge","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana ist ein Bekenntnis zu Qualität, Sorgfalt und Know-how einer Familientradition seit der ersten Ernte im Jahr 1998, mit besonderem Augenmerk darauf, die Essenz des Landes anzubieten, auf dem unsere Reben wachsen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVía Romana, der Wein, der keine Hektik versteht\u003c\/strong\u003e, unser Einführungsschreiben und unsere Lebensart, ein Wein, den man mit Freunden, der Familie in aller Ruhe trinken kann, so wie er hergestellt wurde. Unsere Lebensphilosophie, das langsame Leben, das denkt und bedenkt, dass die wichtigsten Dinge im Leben ohne Eile erledigt werden sollten!... \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie außergewöhnlichen Eigenschaften der \u003cstrong\u003eRibeira Sacra\u003c\/strong\u003e für die Herstellung hochwertiger Weine werden bereits durch den Anbau der Rebe durch die Römer im 1. Jahrhundert n. Chr. bezeugt, die ersten, die in dieser außergewöhnlichen Enklave einen Ort zum Anpflanzen ihrer Weinberge zu sehen wussten und so eine schwierige, aber privilegierte Orographie überwanden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cBlockzitat\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eDiese durch Treppen verbundenen Terrassen verwandeln die Arbeit hier in einen sogenannten heroischen Weinbau, der zu 100 % manuell erfolgt, aber das Ergebnis zeigt uns, dass es sich lohnt.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Ribeira Sacra, ein Gebiet mit Weinbautradition, verfügt über eine Fläche von 1.550 Hektar Weinbergen, was 5,2 % der Weinbaufläche in Galizien entspricht. Die \u003cstrong\u003eD.O. Ribeira Sacra\u003c\/strong\u003e ist grundsätzlich auf die Herstellung von Rotweinen ausgerichtet und bringt auch sehr interessante Weißweine hervor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cp\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana verfügt über 16 Hektar eigene Weinberge mit Gitterstruktur, die an Hängen in den Tälern und Schluchten des Flusses liegen und sich durch die Produktion begrenzter Traubenmengen mit sehr konzentrierten Aromen auszeichnen. Die Ernte erfolgt vollständig von Hand, ist über Wege und manchmal sogar über den Fluss selbst zu erreichen, trotzt dem Schwindel auf den Terrassen und übt \u003cstrong\u003eheroischen Weinbau\u003c\/strong\u003e aus. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEines der Merkmale, die die \u003cstrong\u003eRibeira Sacra\u003c\/strong\u003e bietet, ist das, was bereits als heroischer Weinbau bekannt ist. Bezeichnung aufgrund der Gegebenheiten des Geländes, die die Arbeit mit den Reben besonders erschweren und dazu führen, dass Winzer und Winzer von den Terrassen aus Schwindelgefühle herausfordern, viele von ihnen haben Gefälle, die bis zu 100 % betragen können, und verhindern so eine Mechanisierung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cBlockzitat\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eDie Arbeit ist 100 % manuell und sehr selektiv, der Ertrag pro Rebe übersteigt nicht 3 kg, was es uns ermöglicht, einzigartige Weine von außergewöhnlicher Qualität anzubieten.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Parzellen werden von einem \u003cstrong\u003eKlima\u003c\/strong\u003e mit mediterranen Tendenzen, guten Temperaturen und niedriger Luftfeuchtigkeit, wenig Niederschlag und thermoregulierender Flusswirkung mit langen, heißen Sommern und milden Herbsten beeinflusst, perfekt für die Reifung unserer Trauben. In der Gegend wehen starke Winde, unterstützt durch die Form der Täler. All diese Eigenschaften verleihen unseren Weinen diesen Charakter.Sein \u003cstrong\u003eGelände\u003c\/strong\u003e, das hauptsächlich aus sandigem Lehm besteht, eine durchschnittliche Höhe von 350 Metern und nach Südosten ausgerichtete Weinberge bilden zusammen mit einem Gefälle von rund 75 % den perfekten Rahmen für die Weinreben, die zwischen 12 und 60 Jahre alt sind, um Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu liefern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"via-romano-mencia-2023","title":"VIA ROMANA Mencia 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana bietet die Essenz des Landes, in dem es wächst. Die Trauben der Ribeira Sacra del Miño werden nach manueller Ernte ausgewählt. Die alkoholische Gärung erfolgt im Edelstahltank. Er bleibt mindestens ein Jahr lang bei kontrollierter Temperatur darin und wird in der Flasche ohne Hektik abgerundet, bevor er auf den Markt kommt. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAufgrund unseres Engagements für ständige Innovation haben wir im neuen Jahrgang 2015 der Vía Romana ein pflanzliches Schönungsmittel verwendet: Erbsenprotein.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAus diesem Grund ist es uns gelungen, unseren Wein als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca zu zertifizieren href=\"https:\/\/www.viaromana.es\/ampliar\/246\/vino-vegano.html\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003eveganer Wein\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, und es ist der erste zertifizierte galizische Wein! vegan!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281903313283,"sku":"737323","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ViaRomanaMencia.png?v=1731495639"},{"product_id":"via-romana-godello-2023","title":"VIA ROMANA Do Camiño 2023","description":"\u003cp\u003eHergestellt aus der Sorte Godello innerhalb der D.O. Ribeira Sacra mit reduzierter Produktion. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der manuellen Ernte werden die Trauben entrappt, zerkleinert und gepresst. Er reift mindestens vier Monate lang auf der eigenen Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach 9 Monaten in der Flasche erhält man einen ausgewogenen Wein, der die Komplexität der Sorte widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281959149955,"sku":"739723","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Via_romana_godello.png?v=1731496576"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Via_Romana_Adegas_y_Vinedos.png?v=1782813536","url":"https:\/\/vinnalia.de\/collections\/via-romana.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}