{"product_id":"cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir-2023","title":"CRISTOM Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e Stellt Cristoms charakteristische Mischung dar, die die Vielfalt des Eola-Amity Hills-Terroirs einfangen soll. Es wird zu 75 % aus Trauben von den eigenen Weinbergen und zu 25 % von benachbarten Parzellen auf vulkanischen Basaltböden des Columbia River mit zertifiziertem nachhaltigem Weinbau und einem biodynamischen Ansatz hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion beginnt mit der manuellen Ernte, einschließlich 52 % Ganztraubenanteil und spontaner Gärung mit einheimischen Hefen in offenen Tanks. Der Wein verbleibt 10–12 Monate lang in Kontakt mit der Hefe in französischen Eichenfässern, von denen 22 % neu sind. Es wird mit minimalem Eingriff und ohne Filterung in Flaschen abgefüllt und geklärt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 475 produzierten Fässern bietet er einen klaren Ausdruck von Cristoms Stil: ortsgetreu, ausgewogen, mit frischer Struktur, ausgeprägter Säure und einem komplexen Profil, das sich durch die Integration mehrerer Parzellen entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpezialisierte Kritiker haben den Jahrgang 2023 mit hervorragenden Noten bewertet: James Suckling verlieh ihm 95 Punkte und betonte seine Festigkeit und Konzentration, während Wine Spectator ihm ebenfalls 95 Punkte verlieh und seine Eleganz und Detailgenauigkeit bekräftigte; Es wird erwartet, dass es sich bis 2035 weiterentwickeln wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Gemeinschaften von Weinliebhabern gilt diese Cuvée als preiswerte Option mit frischen und zugänglichen Ausdrucksformen im Frühstadium, die mit Pinot Noir der gehobenen Klasse mithalten können.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55964536406403,"sku":"V1119","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMMtJeffersonCuveePinotNoir2023.png?v=1752079940","url":"https:\/\/vinnalia.de\/products\/cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir-2023","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}