{"product_id":"dominio-de-miros-2019","title":"MIROS DOMAIN 2019","description":"\u003cp\u003eDominio de Miros 2019 ist ein ausdrucksstarker Rotwein von Bodegas Peñafiel aus der DO Ribera del Duero, Spanien \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Dieser Wein entsteht aus einer strengen Auswahl jahrhundertealter Weinreben im Glas, wobei die Trauben Korn für Korn ausgewählt werden. Die Ernte erfolgt spät, meist Mitte Oktober, und die Trauben werden 48 Stunden lang in Kühlräumen bei weniger als 7 °C gelagert, um die Fruchtaromen zu bewahren data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Nach der Selektion erfolgt die alkoholische Gärung in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche für etwa 20 Tage unter Temperaturkontrolle. Es erfolgt eine etwa 52-stündige kalte Vormazeration in einer inerten Atmosphäre, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in neuen 225-l-Fässern, in denen der Wein 45 Tage lang verbleibt, begleitet von sanften wöchentlichen Batonages data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegaspenafiel.com\/producto\/dominio-de-miros\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.bodegaspenafiel.com\/producto\/dominio-de-miros\/?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hiddenrounded-xl text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! reift 36 Monate lang in neuen, sehr fein gemaserten französischen Eichenfässern und festigt dabei seinen Charakter und seine Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363068293507,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/DOMINIODEMIROS2019.png?v=1756827499","url":"https:\/\/vinnalia.de\/products\/dominio-de-miros-2019","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}