{"product_id":"marques-de-caceres-seleccion-especial-ribera-del-duero-crianza-2020","title":"MARQUÉS DE CÁCERES Sonderauswahl Ribera del Duero Crianza 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarqués de Cáceres Selección Especial Ribera del Duero Crianza 2020\u003c\/strong\u003e ist ein exklusiver Wein mit limitierter Produktion, der aus dem ehrgeizigen Projekt der Familie Forner in Ribera del Duero stammt, wo sie 2019 die prestigeträchtige \u003cstrong\u003eFinca La Capilla\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eRoa\u003c\/strong\u003e, in der Nähe der begehrtesten Weinberge von La Horra, erwarb und Anguix.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt aus \u003cstrong\u003e100 % Tinta del País (Tempranillo)-Trauben\u003c\/strong\u003e aus ausgewählten Parzellen der 60 Hektar des Anwesens, mit sehr geringen Erträgen auf einem Mosaik aus \u003cstrong\u003earmen Böden mit Kalksteinadern\u003c\/strong\u003e, die für Mineralität und Struktur sorgen. Der Jahrgang 2020 wurde in der D.O. als „Ausgezeichnet“ bewertet. Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e ermöglichte eine langsame und ausgewogene Reifung, die sich in einer komplexen Nase und einem eleganten Mund niederschlägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Herstellung erfolgt handwerklich: \u003cstrong\u003emanuelle Ernte\u003c\/strong\u003e, Gärung mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e und Reifung für \u003cstrong\u003e18 Monate in neuen Einwegfässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e, eine Behandlung, die normalerweise sehr hochwertigen Weinen vorbehalten ist. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, eleganter Wein mit einer Flussseele, der die Meisterschaft von Marqués de Cáceres außerhalb seiner Heimat Rioja demonstriert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKirschrote Farbe mit Granattönen und einer guten Schicht. Die Nase zeigt \u003cstrong\u003egute Intensität und Komplexität\u003c\/strong\u003e, mit Aromen von reifen roten Früchten, würzigen, rauchigen Noten und einem angenehmen Hintergrund aus aromatischen Kräutern. Im Mund ist er \u003cstrong\u003eausgewogen, freundlich und schmackhaft\u003c\/strong\u003e, mit gutem fruchtigem, frischem Charakter und feinen Tanninen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eKalbsbäckchen in Rotwein, Spanferkelbraten, gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Betriebstemperatur: 15–17 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Marqués de Cáceres","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58420846854531,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-9780.png?v=1784753570","url":"https:\/\/vinnalia.de\/products\/marques-de-caceres-seleccion-especial-ribera-del-duero-crianza-2020","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}