{"product_id":"materia-2017","title":"MATERIA 2017","description":"\u003cp\u003eBleibt 16–18 Monate in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerstellung in einem kegelstumpfförmigen Betonbehälter. Vormazeration bei 3-4 °C für 24 Stunden in einer Kühlkammer. Alkoholische Gärung in Betontanks mit Mazerationszeiten von etwa 18 Tagen. Zweimaliges Umpumpen am Tag und drei Deléstages während der alkoholischen Gärung.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer Verbleib im Fass dauert etwa 16 bis 18 Monate, abhängig von der Entwicklung des Weins, wobei die malolaktische Gärung im Fass durchgeführt wird und französische Eichenfässer aus Alliers des ersten, zweiten und dritten Jahres mit einem Volumen von 225 Litern und 300 Litern verwendet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOptimaler Verbrauch bis etwa 2030 bei guter Lagerung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chozas Carrascal","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41818317586510,"sku":"79974","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Materia_2017.png?v=1726647345","url":"https:\/\/vinnalia.de\/products\/materia-2017","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}