{"product_id":"neudorf-tom-s-block-pinot-noir-2023","title":"NEUDORF TOM´S BLOCK Pinot Noir 2023","description":"\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"809\"\u003eNeudorf Tom’s Block Moutere Pinot Noir 2023 ist ein Rotwein aus biologisch angebauten Pinot Noir-Trauben aus den Lehmböden des Moutere Valley in Nelson, Neuseeland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"809\"\u003eDie Trauben werden von Hand geerntet und mit einheimischen Hefen vergoren. Anschließend reift der Wein etwa 10 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 20 Prozent neu sind, was eine sanfte Integration des Holzes ermöglicht, ohne den Sortencharakter oder die Frische des Weins zu verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1158\" data-end=\"1425\"\u003eDieser Wein ist für den frühen Genuss konzipiert, kann sich aber auch in den nächsten Jahren positiv entwickeln. Er passt ideal zu Gerichten wie gegrillter Ente, Pilzrisotto, gewürztem weißem Fleisch oder sogar vegetarischen Gerichten mit einer rauchigen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1427\" data-end=\"1850\"\u003eIm Gegensatz zum Neudorf Home Block Moutere Pinot Noir 2021, der von der ältesten und exklusivsten Parzelle des Anwesens mit 1978 gepflanzten Reben stammt, stellt Tom’s Block eine zugänglichere und frischere Auswahl mit einem Fokus auf den jungen und reinen Ausdruck von Pinot Noir dar, während Home Block eine größere Komplexitätsstruktur und ein größeres Alterungspotenzial bietet. Tom’s Block konzentriert sich auf die unmittelbare Eleganz und Finesse des Pinot Noir Obst.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Neudorf","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55927589732739,"sku":null,"price":33.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/NEUDORF_TOM_S_BLOCK_Pinot_Noir.png?v=1751960663","url":"https:\/\/vinnalia.de\/products\/neudorf-tom-s-block-pinot-noir-2023","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}