{"product_id":"pegasus-bay-chardonnay-2020","title":"PEGASUS BAY Chardonnay 2022","description":"\u003cp data-start=\"130\" data-end=\"476\"\u003ePEGASUS BAY Chardonnay 2020 ist ein symbolträchtiger Weißwein, der die weinbauliche Exzellenz des Waipara Valley auf der Südinsel Neuseelands widerspiegelt. Diese Region, die für ihre steinigen Böden und ihr kühles Klima bekannt ist, bietet ideale Bedingungen für die Herstellung hochwertiger Weine, die Intensität, Frische und Komplexität vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"840\"\u003eDieser Chardonnay stammt aus unseren eigenen und sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen und zeichnet sich durch seine strenge Kontrolle im Weinberg und im Weinkeller aus, wo der authentische Ausdruck des Terroirs und die Reinheit der Sorte im Vordergrund stehen. Die Weinlese erfolgt manuell, wobei die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt ausgewählt werden, um ein Gleichgewicht zwischen Säure und Konzentration zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"842\" data-end=\"1225\"\u003eIm Weingut wird der Wein mit Techniken hergestellt, die die Gärung in hochwertigen französischen Eichenfässern und die anschließende Reifung auf feiner Hefe umfassen, die für Textur und Tiefe sorgt, ohne die natürliche Frische des Weins zu beeinträchtigen. Die malolaktische Gärung wird sorgfältig gesteuert, um ein ausgewogenes Profil zu erreichen, Überschüsse zu vermeiden und die charakteristische Lebendigkeit beizubehalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1227\" data-end=\"1547\"\u003eDas Ergebnis ist ein Chardonnay mit Körper und Struktur, der sich in der Flasche entfalten und die Komplexität seiner Herkunft zum Ausdruck bringen kann. Dieser Wein repräsentiert das Engagement von Pegasus Bay, anspruchsvolle, langlebige Weine zu produzieren, die die perfekte Balance zwischen Frucht, Mineralität und einem zarten Hauch von Eiche aufweisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pegasus Bay","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55961995084163,"sku":"NZ28","price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PEGASUSBAYChardonnay2020.png?v=1752052764","url":"https:\/\/vinnalia.de\/products\/pegasus-bay-chardonnay-2020","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}