{"product_id":"pegasus-bay-riesling-magnum-2021","title":"PEGASUS BAY Riesling Magnum 2021","description":"\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"624\"\u003eDer PEGASUS BAY Riesling Magnum 2021 ist eine spezielle großformatige Ausgabe eines der berühmtesten Weißweine Neuseelands. Diese Magnum-Version stammt aus alten Weinbergen an den steinigen, gut durchlässigen Hängen des Waipara Valley in Nord-Canterbury und ermöglicht es Ihnen, das Alterungs- und Entwicklungspotenzial dieses von der Familie Donaldson, den Pionieren des Weinbaus in der Region, handgefertigten Rieslings noch besser zu schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"969\"\u003eDer Jahrgang 2021 war geprägt von idealen klimatischen Bedingungen mit einer langsamen und fortschreitenden Reifung, die die Ernte von Trauben mit ausgezeichneter Konzentration, natürlicher Säure und einem lebendigen Aromaprofil ermöglichte. Viele der für diesen Wein verwendeten Reben sind über 30 Jahre alt, was einen komplexeren und tieferen Ausdruck der Sorte ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"971\" data-end=\"1501\"\u003ePegasus Bay produziert diesen Riesling mit einer Philosophie, die auf minimale Eingriffe und maximalen Respekt für den Weinberg ausgerichtet ist. Die Gärung erfolgt langsam bei niedrigen Temperaturen, um die Reinheit der Aromen zu bewahren, und wird auf natürliche Weise gestoppt, um einen geringen Restzuckergehalt zu bewahren, der die Intensität der für die Region charakteristischen Säure ausgleicht. In manchen Jahren, wie zum Beispiel 2021, kann ein Teil der Trauben von Edelbotrytis befallen sein, was zu größerer Komplexität führt, ohne die Frische zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1786\"\u003eDas Magnum-Format (1,5 Liter) sorgt nicht nur für eine eindrucksvolle Präsentation, sondern ermöglicht auch eine langsamere und harmonischere Entwicklung des Weins in der Flasche. Dies macht ihn zu einer hervorragenden Option für Sammler und Weinliebhaber, die auf der Suche nach ausgedehnten Kellererlebnissen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1788\" data-end=\"2035\"\u003eDer PEGASUS BAY Riesling Magnum 2021 ist ein Wein, der Präzision, Tiefe und Langlebigkeit vereint und die Qualitätsphilosophie von Pegasus Bay und das einzigartige Potenzial des Rieslings aus dem kühlen Klima der südlichen Hemisphäre deutlich widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pegasus Bay","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55961947111811,"sku":"V0373","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PEGASUSBAYRieslingMagnum2021.png?v=1752051182","url":"https:\/\/vinnalia.de\/products\/pegasus-bay-riesling-magnum-2021","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}