{"product_id":"pegasus-bay-savignon-blanc-2023","title":"PEGASUS BAY Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp data-start=\"158\" data-end=\"623\"\u003ePEGASUS BAY Sauvignon Blanc 2023 ist ein raffinierter und unverwechselbarer Ausdruck dieser symbolträchtigen weißen Rebsorte, hergestellt im Herzen des Waipara Valley, einer der einzigartigsten und prestigeträchtigsten Weinregionen in North Canterbury, Neuseeland. Dieser Wein spiegelt getreu den handwerklichen Ansatz und den tiefen Respekt vor dem Weinberg wider, die Pegasus Bay auszeichnen, ein Familienweingut mit einer langen Geschichte der Exzellenz und Innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"1059\"\u003eDieser Sauvignon Blanc stammt aus unseren eigenen Weinbergen, die ohne Bewässerung auf steinigen und gut durchlässigen Böden angebaut werden. Er zeichnet sich durch die sorgfältige Behandlung der Rebe und eine manuelle Ernte zum optimalen Zeitpunkt der Reife aus. Der Jahrgang 2023 zeichnete sich durch ein stabiles und gemäßigtes Klima aus, das eine langsame und ausgewogene Entwicklung der Trauben ermöglichte und einen komplexen aromatischen Ausdruck und eine gut integrierte natürliche Säure begünstigte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1061\" data-end=\"1574\"\u003eWas diesen Wein im Panorama des neuseeländischen Sauvignon Blanc auszeichnet, ist der einzigartige Stil, in dem er hergestellt wird. Pegasus Bay entscheidet sich für eine Weinherstellung, die Tiefe und Textur anstrebt und häufig ein Verhältnis von Fassgärung und Hefelagerung einbezieht, was für vielschichtige Komplexität sorgt, ohne an Frische oder Sortenpräzision zu verlieren. In diesem Sinne entfernt es sich von dem für andere Regionen typischen einfacheren und explosiveren Profil und nähert sich einer strukturierteren, reichhaltigeren und langlebigeren Interpretation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1576\" data-end=\"1909\"\u003eDer Sauvignon Blanc 2023 von Pegasus Bay ist ein klares Beispiel für das Engagement des Weinguts, Weine zu produzieren, die Charakter, Herkunft und Ausgewogenheit zum Ausdruck bringen. Sein raffinierter Stil und seine Fähigkeit, sich in der Flasche weiterzuentwickeln, machen ihn zu einer idealen Option sowohl für neugierige Verbraucher als auch für die anspruchsvollsten Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pegasus Bay","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55961697911171,"sku":"NZ29","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PEGASUSBAYSavignonBlanc2023.png?v=1752046329","url":"https:\/\/vinnalia.de\/products\/pegasus-bay-savignon-blanc-2023","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}