{"product_id":"zarihs-shiraz-2020","title":"ZARIHS Shiraz 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZARIHS Shiraz 2020\u003c\/strong\u003e ist eines der großen Juwelen von \u003cstrong\u003eBodegas Borsao\u003c\/strong\u003e in der D.O. Campo de Borja, und sein Name kommt nicht von ungefähr: \u003cstrong\u003eZarihs ist umgekehrt Shiraz\u003c\/strong\u003e, eine Anspielung auf die australische Philosophie, die diesen Wein inspiriert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt aus \u003cstrong\u003e100 % Syrah\u003c\/strong\u003e-Trauben von Weinbergen, die 2002 in den Ausläufern des \u003cstrong\u003eMoncayo\u003c\/strong\u003es zwischen 350 und 600 Metern Höhe auf Kalksteinböden gepflanzt wurden. Der Cierzo, der typische Nordwestwind Aragoniens, belüftet die Trauben mehr als 200 Tage im Jahr und sorgt für Frische und einzigartige Persönlichkeit. Frucht der Zusammenarbeit zwischen dem spanischen Winzer \u003cstrong\u003eJosé Luis Chueca\u003c\/strong\u003e und dem Australier \u003cstrong\u003eChris Ringland\u003c\/strong\u003e, einem weltweit führenden Hersteller von Shiraz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weinbereitung beginnt mit einer Mazeration für 4 bis 5 Tage, gefolgt von einer Gärung für 15 bis 20 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reifen \u003cstrong\u003e40 % 12 Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche\u003c\/strong\u003e und die restlichen 60 % reifen in Edelstahl, wodurch eine perfekte Balance zwischen Frucht und Holz erreicht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensive rot-violette Farbe. In der Nase konzentrierte Aromen von Brombeeren, reifen schwarzen Früchten, dunkler Schokolade, Kaffee und dezenten Anklängen von Rauch und Vanille. Im Mund ist er \u003cstrong\u003ekraftvoll, geschmeidig und umhüllend\u003c\/strong\u003e, mit reifen und weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang mit rauchigen Anklängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVom Wine Spectator als einer der \u003cstrong\u003eTop 100 Weine der Welt (Rang 28, 2020)\u003c\/strong\u003e und als einer der besten Syrahs der Welt im Internationalen Syrah du Monde-Wettbewerb ausgezeichnet. Mit \u003cstrong\u003e91 Parker-Punkten und 92 Peñín-Punkten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal für Grillabende, Lammbraten, gegrilltes Fleisch, gereiften Käse und herzhafte Eintöpfe. Bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Borsao","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":58334914183555,"sku":"932420","price":13.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Zarihs_Shiraz_2020.png?v=1782464724","url":"https:\/\/vinnalia.de\/products\/zarihs-shiraz-2020","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}