Amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante, de aspecto fresco y atractivo.
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FINCA GARABELOS 2022
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Blanco gallego de Rías Baixas. Albariño de expresión cítrica y floral. Notas de lima, melocotón blanco, flores de manzano y un mineral marino característico de la zona atlántica.
Fresco y vibrante, con acidez viva y equilibrada. Final limpio, mineral y muy sabroso. Gran representante del Albariño de Rías Baixas.
10 - 12°C.
Speiseempfehlung
Fisch
Meeresfrüchte
Beschreibung
Einzigartiges Anwesen von 13 Hektar zwischen 200 und 350 Metern Höhe am rechten Ufer des Flusses Miño.
Alte Reben, die über 45 Jahre alt sind. Da es sich um ein Binnengebiet handelt, kommen die Atlantikwinde schwächer an, ermöglichen den Trauben aber dennoch, ihren geschätzten Salzgehalt anzunehmen.
Vintage Manual.
Weinbereitung: Nach dem Abbeeren und Pressen der Trauben in einer pneumatischen Presse gelangt der Most in Edelstahltanks, in denen die Kaltgärung stattfindet, um das gesamte aromatische Potenzial zu bewahren.
Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein gelagert. Er bleibt etwa 3 bis 6 Monate auf seiner Feinhefe. Knapp 5.000 Liter von der Finca Garbelos
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