Likörwein ist eine Art Likörwein, der in bestimmten Regionen Spaniens hergestellt wird.

Es zeichnet sich durch seinen hohen Alkoholgehalt aus, der durch die Zugabe von Spiritus zum Most während der Gärung erreicht wird. Die Likörweine durchlaufen einen Reifeprozess in Fässern, der ihnen einen einzigartigen und komplexen Geschmack verleiht. Zu den bekanntesten Likörweinen Spaniens gehören Sherry, Montilla-Moriles und Manzanilla de Sanlúcar.

Diese Weine werden normalerweise als Aperitif oder als Beilage zu Hauptgerichten, Desserts oder Käse getrunken.