Weingut Mar de Frades

Galizien ist Identität, Traum, Tradition und Wurzeln. Land der Legenden, mit dem Geruch von nassem Gras, grün im Inneren und tiefem Blau an der gewundenen und steilen Küste. Hier, am westlichsten Ende dieses Landes, befindet sich die D.O. Rías Baixas.

In all ihrer wunderbaren Vielfalt sind die Rías Baixas ein Paradies für Weinberge. Das weinbauliche Terroir ist für die Identität der einheimischen Trauben und ihrer Weine verantwortlich. Das Klima ist ozeanisch, mild und feucht mit einer sehr hohen Niederschlagsmenge. Die sandigen Böden ruhen auf Granitgrundgestein. Und in dieser Ecke der Welt, zwischen Spalierweingärten, entstehen unsere Weine, durchdrungen von Salzigkeit, Mineralität und hohem Säuregehalt.

Mar de Frades bewirtschaftet eigene Weinberge in Salnés und seit 2016 auch in Ribeira do Ulla, der nördlichsten und innersten Subzone der gesamten Appellation. Wir verfügen über eigene 60 Hektar und arbeiten darüber hinaus mit 200 kleinen unabhängigen Winzern zusammen. Im gesamten Weinberg bearbeiten wir die Reben mit Sorgfalt und Leidenschaft und achten dabei auf die Umwelt und die Böden, mit dem Ziel, Trauben von maximaler Ausdruckskraft, Ausgewogenheit und Reinheit zu erhalten.

Paula leitet das Team des Weinguts Mar de Frades als Managerin und Winzerin und erneuert mit jedem Jahrgang die Energie und den Charakter ihrer Weine. Für sie birgt die Herstellung großer Weißweine keine Geheimnisse. Sie wurde an der Universität von Santiago de Compostela ausgebildet und leitet seit 2007 Mar de Frades. Jahrelange Arbeit, Innovation und Wissen über das Terroir und seine Vorzüge haben sie zu einer der renommiertesten Experten in Albariño gemacht.

Die Essenz unseres Weinguts ist inspiriert von der Vielfalt des Atlantiks, seiner unendlichen Kraft, seiner enormen Schönheit und seinem frischen und salzigen Aroma. Unser Ziel: Ihren Charakter, Ihre Persönlichkeit und Ihren Stil in allem, was wir tun, widerzuspiegeln.

Wir passen den Weinbau an die einzigartigen Bedingungen der atlantischen Umgebung an und berücksichtigen dabei Faktoren wie Luftfeuchtigkeit und Meereswinde. Wir nutzen spezielle Antriebssysteme und manuelle Arbeit für eine präzise Bewirtschaftung des Weinbergs und streben danach, Früchte von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren, die den Geist des Atlantiks widerspiegeln.