Informationen zu D.O. Borja-Feld
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Die Herkunftsbezeichnung Campo de Borja ist ein Weinanbaugebiet in der Provinz Saragossa, in der Autonomen Gemeinschaft Aragón, im Nordosten Spaniens.
Es zeichnet sich durch sein kontinentales Klima mit mediterranem Einfluss aus, mit kalten Wintern und heißen, trockenen Sommern. Die Weine von Campo de Borja werden hauptsächlich aus der in der Region heimischen Rebsorte Garnacha hergestellt, die sich gut an die klimatischen Bedingungen anpasst. Es sind intensive, aromatische und vollmundige Weine mit Noten von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Balsamico-Nuancen.
Sie sind ideale Weine, die zu Braten, Eintöpfen, Würstchen und Wildgerichten passen.