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SCHAFZÄHLER 2023
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Cuentaovejas 2023 ist ein reinsortiger Rotwein aus Tinta de Toro, hergestellt von Bodegas Peñafiel in der D.O. Stier. Mit einer manuellen Ernte und Reifung in französischen Eichenfässern bietet er einen modernen und ausgewogenen Ausdruck dieser einheimischen Sorte.

SCHAFZÄHLER 2023

75cl |
Uva
Rebsorten 100 % Tinta de Toro
Herkunft
Herkunft
Calendario
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt
Alkoholgehalt 14.5º
Ausverkauft
19,55
Informationen

Cuentaovejas 2023 ist ein reinsortiger Rotwein aus Tinta de Toro, hergestellt von Bodegas Peñafiel in der D.O. Stier. Mit einer manuellen Ernte und Reifung in französischen Eichenfässern bietet er einen modernen und ausgewogenen Ausdruck dieser einheimischen Sorte.

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SCHAFZÄHLER 2023 19,55 €
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Verkostungsnotizen

Aussehen

Tiefe kardinalrote Farbe.

Nase

Intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Erdbeere, Brombeere und Himbeere, begleitet von würzigen Noten und süßen Vanillenoten aus der Reifung in französischen Eichenfässern.

Gaumen

Er ist kraftvoll und frisch, mit gut integrierten Tanninen und guter Nachhaltigkeit und zeigt den fruchtigen und würzigen Charakter der Sorte Tinta de Toro.

Speiseempfehlung

Rotes Fleisch Rotes Fleisch
Käse reifen lassen Käse reifen lassen
Würstchen Würstchen

Beschreibung

Cuentaovejas 2023 ist ein reinsortiger Rotwein, der zu 100 % aus Trauben der Sorte Tinta de Toro, einer der Haupttrauben der Herkunftsbezeichnung Toro, in der Provinz Zamora, Spanien, hergestellt wird. Dieser Wein wird von Bodegas Peñafiel hergestellt, einem Weingut, das für sein Engagement für Qualität und Authentizität seiner Weine bekannt ist.

Die Trauben, aus denen Cuentaovejas 2023 hergestellt wird, stammen von Weinbergen in den besten Gegenden von San Román de Hornija, einer Stadt am Fluss Duero. Die Ernte erfolgt manuell, wobei die Trauben bei optimaler Reife ausgewählt werden, um einen fruchtigen und kraftvollen Wein zu erhalten.

Die Weinbereitung erfolgt mit kontrollierter Gärung, gefolgt von der Reifung in französischen Eichenfässern, was dem Wein seine charakteristische Komplexität und Eleganz verleiht. Das Ergebnis ist ein Wein, der den Charakter von Tinta de Toro mit einem modernen und ausgewogenen Ausdruck widerspiegelt.