Blasses Gold, feine Blase.
Informationen
AYALA BRUT MAJEUR
15 % Meunier
30% Pinot Noir
55 % Chardonnay
30% Pinot Noir
55 % Chardonnay
Frankreich
12.0º
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44,49€
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Verkostungsnotizen
Ausdrucksstark, zart zitrisch, weiße Blüten und Früchte.
Ausgewogen und frisch, präzise und fruchtig.
10 °C.
Speiseempfehlung
Vorspeisen
Fisch
Meeresfrüchte
Vögel
Käse
Beschreibung
Wir finden den gleichen raffinierten Geist in der niedrigen Dosierung und in der Weinbereitung in Edelstahltanks, was den Respekt vor den Primäraromen garantiert. Eine verlängerte Reifung von 3 Jahren in einem unterirdischen Keller verleiht dieser Cuvée den letzten Schliff, in der Ausgewogenheit und Präzision mit Finesse und Eleganz einhergehen.
Aus den Terroirs: Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Aube, Vitryat oder Sézannais.
Während der Weinherstellung lagert in jedem der 120 einzelnen Edelstahltanks ein Cru oder eine Bezahlung, eine Sorte, ein Jahrgang. Diese Sorgfalt, die dem Rohmaterial gewidmet wird, ermöglicht es, die Integrität und Persönlichkeit jeder Zahlung zu bewahren und eine Zusammenstellung seltener Vielfalt zu erreichen.
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