Informationen

Frisch wie ein Rosé, ausgewogen wie ein Bollinger.

Diese Cuvée ist ein Beweis für ein einzigartiges Erlebnis in der Rotweinvinifikation und eine meisterhafte Mischung.

Bollinger

BOLLINGER Rose

75cl |

Rebsorten 62% Pinot Noir
24% Chardonnay
14% Meunier

Herkunft

Frankreich

Alkoholgehalt 12.0º

Ausverkauft

78,90€ 85,90 € -8%

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Frisch wie ein Rosé, ausgewogen wie ein Bollinger.

Diese Cuvée ist ein Beweis für ein einzigartiges Erlebnis in der Rotweinvinifikation und eine meisterhafte Mischung.

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BOLLINGER Rose 78,90 €

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Verkostungsnotizen

Aussehen

Ein leuchtendes Rosa mit dezenten Goldtönen.

Nase

Die Noblesse roter Beeren: Noten von roter Johannisbeere, Kirsche und Walderdbeere; eine würzige Note, nicht unähnlich Special Cuvée.

Gaumen

Eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit, mit einem tanninhaltigen Abgang durch die Zugabe von Rotwein; Blasen so fein wie Samt; Aromen von Waldbeeren.

Serviertemperatur

8 - 10°C.

Speiseempfehlung

Desserts mit Früchten

Dessert

Beschreibung

Als Champagne Bollinger beschloss, mit der Herstellung eines Roséweins zu beginnen, waren die Ansprüche sehr hoch: Er musste natürlich Frische, aber auch Struktur und Eleganz aufweisen. Daher fällt Bollinger Rosé mit seinen würzigen Noten in die gleiche Richtung wie Special Cuvée.

Die Zugabe eines herrlichen Rotweins aus den Parzellen Poirier Saint-Pierre und Montboeuf von Verzenay oder denen von Aÿ, die auf die gleiche Weise wie die Reben der legendären Parzelle Côte aux Enfants bearbeitet wurden, verleiht ihm eine sehr ausgeprägte aromatische Kraft. Es hat auch eine Brillanz, eine Präsenz und eine Zartheit, die die Markenzeichen großer Assemblagen sind.

BOLLINGER Rose