D.O. La Mancha Weiß

Die Denominación de Origen La Mancha in Castilla-La Mancha ist das flächenmäßig größte Weinbaugebiet Spaniens.

Die Weißweine aus La Mancha werden hauptsächlich aus der Sorte Airén gekeltert, daneben kommen auch Sorten wie Macabeo oder Chardonnay zum Einsatz. Sie sind bekannt dafür, frisch, leicht und fruchtig zu sein, mit Zitrus- und Blütenaromen und kräuterigen Noten.

Sie passen ideal zu Meeresfrüchten, Fisch und leichten Sommergerichten.