Aussehen
Intensive Aromen von Orangenmarmelade, Zimt und Muskatnuss.
Informationen
THE DALMORE 15 Jahre
Art
Whisky
Herkunft
Schottland
Schottland
Sorte
Single Malt
Alkoholgehalt
40.0º
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THE DALMORE 15 Jahre
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Verkostungsnotizen
Nase
Seidige Textur mit Aromen von Mandarine, Vanille, Ingwer und gerösteten Äpfeln.
Gaumen
Anhaltend und umhüllend, mit Nuancen von dunkler Schokolade, Kaffee und karamellisierter Orange.
Beschreibung
Die Verkörperung des eigenen Stils der Brennerei. Seine Komplexität entsteht durch ein zweistufiges Reifungssystem unter der Leitung von Brennmeister Richard Paterson.
Erste Reifung: 12 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielten.
Finishing: In den letzten 3 Jahren wurde der Whisky in drei verschiedene Arten von Sherryfässern des Weinguts González Byass aufgeteilt: Liebend, Apostel und Oloroso Matusalem.
Zusammenbau: Schließlich werden die Flüssigkeiten in einem aufrechten Sherryfass gesammelt, um die Aromen vor der Abfüllung zu harmonisieren.
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