LANZAGA 2021
Beschreibung
Lanzaga 2021 ist der authentischste und persönlichste Ausdruck von Telmo Rodríguez in der Rioja Alavesa — einem der einflussreichsten und innovativsten Winzer des zeitgenössischen spanischen Weins. Gemeinsam mit seinem Partner Pablo Eguzkiza gründete er die Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, ein Pionierprojekt, das die historische Philosophie der Rioja wiederbelebt: die Herstellung von Dorfweinen, die ein getreues Spiegelbild eines bestimmten Ortes und historischer Weinberge sind.
Lanzaga entsteht in der Gemeinde Lanciego (Lantziego) im Herzen der Rioja Alavesa aus einer sorgfältigen Auswahl eigener Weinberge in ökologischer Landwirtschaft, verteilt auf 15-20 Hektar traditionell bewirtschafteter Weinparzellen auf einer Höhe von 450 bis 650 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Böden. Die Reben mit einem Durchschnittsalter von 30 bis über 80 Jahren sind nach dem traditionellen System der Region im Boden gepflanzt. Der Coupage des Jahrgangs 2021 besteht aus Tempranillo (55%), Garnacha und Graciano aus verschiedenen Parzellen der Gemeinde: Die Sortenmischung hat mit jeder Ernte an Bedeutung gewonnen und verleiht dem Wein mehr Komplexität und Persönlichkeit.
Die Lese erfolgt vollständig von Hand in Kisten, wobei die Trauben direkt im Weinberg selektiert werden. Die Gärung erfolgt mit heimischen Hefen in offenen 3.000-Liter-Betongärbehältern, mit einem kleinen Anteil an ganzen Trauben (5%). Die Reifung erfolgt über 14 Monate, aufgeteilt zwischen 1.500- bis 2.500-Liter-Fuder aus Eiche und 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, was eine äußerst elegante Integration des Holzes ermöglicht, ohne die Frucht oder das Terroir zu überdecken. Produktion begrenzt auf 27.332 Flaschen.
Der Jahrgang 2021 war in der Rioja Alavesa außergewöhnlich: Lese zwischen dem 6. und 8. Oktober mit sehr gesunden Trauben. Die Weine zeigen die für das Jahr charakteristische Harmonie, Balance und Frische, mit eleganten und samtigen Tanninen. 95+ Punkte Robert Parker, 93 Punkte Peñín, 93 Punkte Tim Atkin.
Von kirschroter Farbe mit violetten Noten. In der Nase parfümiert und klar: Thymian, Rosmarin, schwarze Olive, Brombeeren, reife Pflaumen und Gewürze. Am Gaumen kräftig, aber elegant, mit sehr feinen und seidigen Tanninen, beeindruckender Konzentration und einer überraschenden Frische, die den Abgang verlängert. Ein großartiges Ergebnis der Assemblage mit perfekt integrierter Eiche.
Serviertemperatur: 16-18°C. Ideal zu rotem Fleisch, Großwild, Lamm, Reisgerichten mit Fleisch und gereiftem Käse.
Fleisch
Eintopf
Käse
Würstchen