Aussehen
Leuchtende rubinrote Farbe, mittlere Schicht, mit subtilen granatroten Reflexen, die Frische und Jugend signalisieren.
Informationen
FROMM Pinot Noir Fromm Vineyard 2021
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Neuseeland
Neuseeland
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13.0º
48,40€
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FROMM Pinot Noir Fromm Vineyard 2021
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Verkostungsnotizen
Nase
Aromatisch elegant und tief, mit Noten von frischer roter Kirsche, Himbeere und Granatapfel, die zart mit Nuancen von weichen Gewürzen, Rosenblättern und einer leichten erdigen und mineralischen Note, die für den Weinberg charakteristisch ist, integriert sind. Es werden auch subtile Noten von schwarzem Tee und getrockneten Blättern wahrgenommen, die für Komplexität sorgen.
Gaumen
Im Mund zeichnet er sich durch seine seidige Textur und feine, perfekt geschliffene Tannine aus. Die frische Säure erhält das Ganze, verleiht Lebendigkeit und verlängert die Reise. Es erscheinen Aromen von reifen roten Früchten und würzigen Noten, die in einem langen, harmonischen und sehr präzisen Abgang verschmelzen.
Speiseempfehlung
Pilze
Pilz-Hähnchen-Risotto
Weißes Fleisch
Asiatische Gerichte
Sushi
Käse
Beschreibung
Der FROMM Pinot Noir Fromm Vineyard 2021 ist das Ergebnis der Erfahrung und Sensibilität eines Weinguts, das Marlborough in Neuseeland zum Synonym für erstklassigen Pinot Noir gemacht hat. Dieser Wein stammt ausschließlich aus dem 1992 angelegten Gründungsweinberg und spiegelt den unverwechselbaren Charakter seines Terroirs wider: Kiesel- und Lehmböden, die für Komplexität und natürliche Eleganz sorgen. Die biodynamische Philosophie von FROMM und der absolute Respekt vor der Traube lassen einen Pinot Noir mit einer reinen und aufrichtigen Identität entstehen, der mit minimalem Eingriff hergestellt wird, um die Authentizität der Parzelle zu bewahren. Ein Wein, der die Leidenschaft und das Engagement für nachhaltigen Weinbau, Präzision und den treuesten Ausdruck des Ortes verkörpert.
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