Aussehen
Auf den ersten Blick erscheint es mit einer intensiven kirschroten Farbe mit violetten Reflexen.
88
PEÑÍN
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LUNATÍCO 2021
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Verkostungsnotizen
Nase
In der Nase zeigt es eine komplexe aromatische Palette, in der reife schwarze Früchte, Balsamico-Noten und ein würziger Hintergrund mit einem Hauch von Kakao und Tabak hervorstechen.
Gaumen
Im Mund ist er breit, seidig und umhüllend, mit reifen und gut integrierten Tanninen. Sein Abgang ist lang und anhaltend, mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht und Alterung.
Gegrilltes Fleisch
Eintöpfe
Würstchen
Käse reifen lassen
Eintopf
Beschreibung
LUNATÍCO 2021 Monastrell ist viel mehr als ein Wein: Es ist eine Absichtserklärung. Dieser Wein wird aus Monastrell-Trauben aus alten, hochgelegenen Weinbergen in den wildesten Gegenden Südostspaniens hergestellt und stellt die perfekte Verbindung zwischen Weinbautradition und zeitgenössischer Vision dar. Sein Name erinnert an den unruhigen, kreativen und etwas transgressiven Teil, der diejenigen auszeichnet, die sich für das Andere entscheiden. Jede Flasche wird in begrenzten Mengen hergestellt und spiegelt ein mutiges und persönliches Projekt wider, das die Einzigartigkeit des Terroirs und den Charakter einer einheimischen Sorte hervorhebt, die bis an die Grenze ihres Ausdrucks gebracht wird. Ideal für alle, die Weine mit eigener Identität und Seele suchen.
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