Kirschrote Farbe mit ausgeprägten Rubintönen.
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PAGO DE LOS CAPELLANES Un Sueño en las Alturas 2020
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PAGO DE LOS CAPELLANES Un Sueño en las Alturas 2020
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Verkostungsnotizen
Intensive Aromen von säuerlichen roten Früchten (Cassis, Himbeeren und Blaubeeren) und schwarzen Früchten (Brombeeren) im Hintergrund, mit Nuancen von aromatischen Kräutern und Menthol, typisch für die umliegende Vegetation.
Breites und sehr frisches Mundgefühl, langer Gaumen mit mineralischen und Mentholnoten, sehr lebendige, polierte Tannine.
Beschreibung
Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas 2020 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero con el que Pago de los Capellanes abre su horizonte a las tierras altas de la denominación.
Nace de un mosaico de viñas viejas situadas en laderas y lomas agrestes, a gran altitud, que aportan al vino una frescura y una energía especiales.
De esta suma única, enraizada en las virtudes naturales de la zona, surge un tinto de finura y carácter mineral, con fruta precisa y una boca vertical y elegante. Es una mirada propia a un paisaje inolvidable.
Acompaña carnes rojas, cordero asado y caza.
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