Aussehen
Leuchtende strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, sauber und sehr ausdrucksstark im Glas
92–94
PEÑÍN
94
PARKER
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REGUEIRON 2022
36,55€
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Verkostungsnotizen
Nase
Komplexe und elegante Aromen mit Noten von reifen weißen Früchten, Zitrusfrüchten, Wildblumen und einem mineralischen Hintergrund, der sehr charakteristisch für Schieferböden ist.
Gaumen
Frischer und ausgewogener Einstieg mit guter Struktur und Volumen. Am Gaumen geschmeidig, mit gut integrierter Säure und einem langen, anhaltenden Abgang, der salzige und mineralische Empfindungen hinterlässt.
Speiseempfehlung
Fisch
Meeresfrüchte
Käse
Krake
Beschreibung
Regueirón 2022 ist ein reinsortiger Weißwein, der ausGodello-Trauben aus der gleichnamigen Parzelle in Éntoma Valdeorras, Spanien, hergestellt wird, die für ihre lehmigen und schieferhaltigen Böden und ihren ausgeprägten atlantischen Charakter bekannt ist. Dieser vom Weingut Virxe de Galir hergestellte Wein ist das Ergebnis nachhaltigen Weinbaus und sorgfältiger Handarbeit: Die Ernte erfolgt in 15-kg-Kisten, was eine sorgfältige Auswahl der Trauben vor ihrer Gärung in kleinen Bottichen gewährleistet. Eiche und Beton .
Mit einer Reifung auf Hefe, die zwischen 4 und 11 Monaten (je nach Quelle) liegt, möchte Regueirón 2022 die Frische und Vitalität des Godello hervorheben, ausgewogen mit einer mittelkräftigen Textur, die Komplexität bietet, ohne an Leichtigkeit zu verlieren Seine Bewertung von 94 Parker-Punkten und 92–94 im Peñín Guide bestätigt seine bemerkenswerte Qualität .
Dieser Wein repräsentiert den getreuen Ausdruck seines Terroirs: Schieferböden, eine Höhe von fast 600 m und ein atlantisch beeinflusstes Klima, das zusammen mit der Verwendung einheimischer Hefen und handwerklicher Gärung, Lassen Sie einen eleganten, echten Vorschlag mit eigenem Charakter entstehen .
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