Aussehen
Es präsentiert eine intensive, junge und lebendige Kirschfarbe mit bläulichen Reflexen, die auf seine Jugend hinweisen.
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VIÑA MAYOR Eiche 2023
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VIÑA MAYOR Eiche 2023
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Verkostungsnotizen
Nase
Es hat intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten, kombiniert mit Gewürzen, cremigem Toast, rauchigen Noten und Lakritznoten aus französischer Eiche.
Gaumen
Zeichnet sich durch seinen leichten bis mittleren Körper aus. Er verfügt über feinkörnige Tannine und eine frische Säure. Es weist eine herausragende Präsenz von Waldfrüchten auf. Er ist frisch, lang und zugleich ölig und voluminös.
Serviertemperatur
14º-16ºC
Speiseempfehlung
Pasta
Beschreibung
Viña Mayor Roble ist ein Rotwein mit D.O. Ribera del Duero. Die Trauben der Viña Mayor Oak werden manuell geerntet. Die Trauben werden in 300-kg-Pflückbehältern zum Weingut transportiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und Kaltmazeration.
3 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
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