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Lilarote Farbe.
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AALTO 2023
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Verkostungsnotizen
Nase
Es präsentiert eine wichtige aromatische Ladung roter Früchte und Gewürze.
Gaumen
Im Mund ist er voluminös und gleichzeitig frisch mit einem langen und seidigen Abgang.
Speiseempfehlung
Rotes Fleisch
Beschreibung
Der Herbst begann mit hohen Temperaturen und deutlichem Ausbleiben von Regen. Erst Ende Oktober kam es zu den ersten Niederschlägen, die den ganzen November über anhielten. Die Temperaturen blieben bis zum Ende des Monats mild, als die ersten Fröste registriert wurden.
Der Dezember brachte mehrere Fronten mit starken Regenfällen und einem fortschreitenden thermischen Rückgang. Obwohl der Winteranfang nicht sehr streng war, blieb es bis Ende März kalt und trocken, als die Temperaturen zu steigen begannen. Der Frühling war mild und praktisch trocken, mit Frost im Mai und Stürmen am Monatsende, die bis Juni anhielten. Der Sommer war von einer starken Dürre und mehreren Hitzewellen geprägt. Die Ernte begann Anfang September, mit instabilem Wetter und etwas Regen während der Ernte.
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