Aussehen
Im Glas erscheint er mit einer wunderschönen hellgoldgelben Farbe, sauber und leuchtend, die seine Komplexität und Eleganz vorwegnimmt.
Informationen
MILLTON Clos De Ste.Anne Naboth´s Vineyard Chardonnay 2021
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Neuseeland
Neuseeland
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14.0º
72,60€
Informationen
Versand in 24–48 Std.
Tausende Produkte auf Lager
Internationaler Versand
Tarife nach Zielort und Gewicht
Sicherer Versand
Ihre Bestellung ist zu 100 % versichert
Häufig zusammen gekauft
MILLTON Clos De Ste.Anne Naboth´s Vineyard Chardonnay 2021
72,60 €
Gesamtpreis:
72,60 €
Verkostungsnotizen
Nase
In der Nase zeigt er präzise und verführerische Aromen: Noten von reifen weißen Früchten wie Pfirsich und Birne, leichte Zitrusnoten von Zitronenschale und Erinnerungen an weiße Blumen. Beim Öffnen entfalten sich zarte Nuancen von frischer Butter, Nüssen wie Haselnuss und ein mineralischer Hintergrund, die für Tiefe und Charakter sorgen.
Gaumen
Im Mund ist er breit, umhüllend und lebendig. Seine cremige Textur wird durch eine frische Säure ausgeglichen, die ihm Spannung verleiht und den Abgang verlängert. Er zeichnet sich durch die Harmonie zwischen Frucht und den subtilen Noten der Fassreifung aus und hinterlässt ein angenehmes mineralisches und salziges Gefühl, das zum Weitertrinken einlädt.
Speiseempfehlung
Fisch
Meeresfrüchte
Weißes Fleisch
Käse
Pilz-Hähnchen-Risotto
Gemüse
Beschreibung
The Millton Clos de Ste. Anne „Naboth’s Vineyard“ ist Milltons weißes Flaggschiff und stammt aus einem historischen Grundstück, das 1993 in einer Reihe steiler, nach Nordosten ausgerichteter Terrassen auf Böden aus Kalkstein-Sedimentmergel, Vulkanasche und Bimsstein in Gisborne, Neuseeland, angelegt wurde top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]">.
Dieses Grundstück mit dem Namen „Naboth's Vineyard“ ist Teil des prestigeträchtigen Clos de Ste. Anne, ein 1984 von James und Annie Millton gegründetes Familien-„Grancru“, das seitdem biologische und biodynamische Praktiken umsetzt (Bio-Gro-Zertifizierungen seit 1986 und Demeter seit 2009), Trockenanbau, ohne Herbizide oder synthetische Düngemittel .
Mit einer Dichte von etwa 4000 Rebstöcken pro Hektar, die von Hand gejätet und manuell geerntet werden, zeichnet sich Naboth’s Vineyard durch oberflächliche und belüftete Böden aus, die dazu führen Konkurrenz zwischen den Sorten sowie natürliche Gärung in Fässern mit einheimischen Hefen und zehnmonatige Reifung auf Hefe .
Der Jahrgang 2021 (und die Vorjahre) haben von Fachkritikern und Verbrauchern hohe Bewertungen für ihre Reinheit und Mineralität erhalten: zum Beispiel von Raymond Chan bewertet 2021 mit einem 19/20, der seine Energie, sein Gewicht und seine feine mineralische Linie hervorhebt.
Dieser Wein stellt eine sorgfältige Lösung dar: vom bahnbrechenden Weinberg mit Biointegrität bis hin zu seiner natürlichen Reifung. Es ist die authentischste Widerspiegelung des warmen und windigen Terroirs von Gisborne in einem Stil, der Eleganz, Struktur und Leuchtkraft vereint.
Das könnte Ihnen auch gefallen
