Aussehen
Tiefe und leuchtende Farbe.
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GRUNDSTÜCK Vereda 2022
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Verkostungsnotizen
Nase
Intensive Aromen reifer roter Früchte mit erdigen und mineralischen Noten.
Gaumen
Ausgewogen, mit weichen und abgerundeten Tanninen.
Speiseempfehlung
Eintopf
Käse reifen lassen
Würstchen
Tapas
Eintopf
Rotes Fleisch
Beschreibung
PARCELA Vereda 2022 ist ein Wein, der aus einer strengen Auswahl von Weinbergen stammt, die sich in einer einzigartigen Enklave innerhalb der D.O.P. befinden. Jumilla. Dieser Wein spiegelt die Essenz des Terroirs und des Jahrgangs mit einer handwerklichen Produktion wider, die den authentischen Ausdruck der Monastrell-Traube, der Hauptsorte dieser Region, in den Vordergrund stellt. Der Reife- und Weinbereitungsprozess zielt darauf ab, den frischen, mineralischen und ausgewogenen Charakter der Parzelle zu bewahren und jede Flasche zu einem offenen Fenster zur Landschaft und Natur zu machen, die ihr Leben verleiht.
Sorgfalt im Weinberg ist unerlässlich, mit nachhaltiger Bewirtschaftung und minimalen Eingriffen, um das ökologische Gleichgewicht und die Gesundheit der Pflanze zu respektieren. Durch die manuelle Ernte können die Rispen zum optimalen Reifezeitpunkt ausgewählt werden, was die Qualität vom Ursprung an garantiert. Im Weingut arbeiten wir mit traditionellen Techniken und natürlichen Gärungen, die das Sortenprofil und das Terroir respektieren und einen Wein mit eigener Identität anbieten, der in der Lage ist, die Geschichte und das Klima seiner Parzelle zum Ausdruck zu bringen.
PLOT Vereda 2022 ist die Darstellung eines persönlichen und sorgfältigen Projekts, das diejenigen, die es genießen, einlädt, den Reichtum eines einzigartigen Terroirs voller Nuancen und Charakter zu entdecken.
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