Aussehen
Blasses Gold, leicht entwickelt
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Blasses Gold, leicht entwickelt
Frisch und aromatisch. Komplex und entwickelt. Bouquet mit Aromen der dritten Generation.
Fruchtig, komplex, entwickelt, sehr fein.
14-16
Viña Gravonia wird von Weinkritikern und Sommeliers weltweit hoch geschätzt. In Fachführern erhält er oft sehr gute Bewertungen und ist ein Beispiel dafür, was lang gereifte Weißweine in Bezug auf Komplexität und Alterungsfähigkeit erreichen können.
Einige seiner besonderen Eigenschaften, wie die Gärung im Fass und die Reifung für ca. 4 Jahre, sind bei Rotweinen häufiger anzutreffen, was ihn zu einer echten Rarität unter Weißweinen macht und ihn von den fruchtigeren und frischeren Profilen vieler junger Weißweine unterscheidet.
„Gravonia“ ist eine der Referenzen der Weinberge des Weinguts, in diesem Fall eine Hommage an die Trauben, die aus den Weinbergen von Viña Zaconia stammen.
Die Anzahl der Flaschen, die aus Viña Gravonia hergestellt werden, ist begrenzt, was es noch spezieller macht. Da es sich um einen Wein handelt, der mit sehr manuellen Verfahren und in kleinen Mengen hergestellt wird, ist es schwierig, ihn außerhalb spezialisierter Märkte zu finden.