Rojo rubí oscuro con ribetes granate. Capa cubierta y brillante. Lágrima untuosa.
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PEÑÍN
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PARKER
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TIM ATKIN
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Bodega Viñedos Alonso del Yerro
ALONSO DEL YERRO 2021
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ALONSO DEL YERRO 2021
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Verkostungsnotizen
Tempranillo de Ribera del Duero con influencia francesa en su elaboración. Fruta negra madura, notas de cedro, grafito y especias. Elegante y con gran potencial de guarda.
Amplio y estructurado, con taninos finos y bien integrados. Acidez fresca y precisa. Final largo y mineral. Un Ribera del Duero de estilo refinado y elegante.
16 - 18°C.
Speiseempfehlung
Käse
Weißes Fleisch
Beschreibung
Vendimiado del 2 al 11 de octubre. Vinificación lenta y suave, para extraer los taninos más sutiles de nuestros tempranillos de 2015. Maceraciones de 21 a 26 días. Crianza de unos 12 meses en barricas de roble francés (10% nuevas).
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