Aussehen
Intensive kirschrote Farbe mit granatroten Reflexen, weist eine mittlere bis hohe Schicht auf, die seine Eleganz vorwegnimmt.
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PARKER
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TIM ATKIN
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ASÚA Reserva 2019
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Verkostungsnotizen
Nase
In der Nase zeigt er komplexe und reife Aromen, in denen sich Noten von roten und schwarzen Früchten, subtile Gewürznoten, ein Hauch von Vanille und leichte Röstnuancen aus der Reifung in Fässern vermischen.
Gaumen
Im Mund ist er rund, mit polierten Tanninen und guter Struktur; ausgewogen, mit einer für Frische sorgenden Säure und einem langen, harmonischen Abgang, der zum Weitergenuss einlädt.
Speiseempfehlung
Rotes Fleisch
Lamm
Eintopf
Würstchen
Käse reifen lassen
Pilze
Beschreibung
ASÚA Reserva 2019 ist eine Hommage an die Weinbautradition von Haro, der Wiege einiger der großen Weine der Rioja. Dieser Wein stammt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen und wird ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt. Er repräsentiert die Balance zwischen Tradition und Moderne. Nach längerer Reifung in Fässern und Flaschen bietet er einen authentischen Ausdruck des Landes mit einem ernsten und eleganten Charakter. Seine sorgfältige Zubereitung soll die Identität des Terroirs und die Noblesse der Rebsorte hervorheben und so einen Reservewein entstehen lassen, der Tiefe, Struktur und eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit vereint. Ein Wein für diejenigen, die die Feinheit und Komplexität schätzen, die nur die Zeit bieten kann.
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