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BERONIA 198 FÄSSER Reserve 2019 + Koffer
Informationen

Beronia Selección 198 Barricas ist ein exklusiver Reserva-Auswahlwein, den man ohne Eile genießen kann: rund, ausgewogen und mit großer Persönlichkeit.

BERONIA 198 FÄSSER Reserve 2019 + Koffer

75cl |
Uva
Rebsorten 92% Tempranillo
5% Garnacha
3% Mazuelo
Herkunft
Herkunft
Calendario
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt
Alkoholgehalt 14.0º
19,90 20,90 -4%
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Beronia Selección 198 Barricas ist ein exklusiver Reserva-Auswahlwein, den man ohne Eile genießen kann: rund, ausgewogen und mit großer Persönlichkeit.

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BERONIA 198 FÄSSER Reserve 2019 + Koffer 19,90 €
Gesamtpreis: 19,90 €

Verkostungsnotizen

Aussehen

Intensive Granatfarbe mit sehr hoher Schichtung.

Nase

Noten von reifen Früchten, Pflaumen und getrockneten Aprikosen auf einem Hintergrund aus Kakao, gefolgt von Balsamico-Noten, die für Frische sorgen, begleitet von Aromen von Trockenfrüchten.

Gaumen

Bekannt für sein elegantes Tannin und die ausgewogene Säure von großer Frische. Es tauchen Erinnerungen an Schokolade und Kakao auf, die in einem süßen Abgang gipfeln. Es ist ein runder, langer und ausgewogener Wein, der sich ideal zum Genießen ohne Eile eignet.

Serviertemperatur

16 - 18 °C.

Speiseempfehlung

Geröstet Geröstet
Eintopf Eintopf Würstchen Würstchen
Käse reifen lassen Käse reifen lassen

Beschreibung

Die Tempranillo-, Graciano- und Mazuelo-Trauben werden vor der Gärung mehrere Tage lang einer kalten Mazeration unterzogen, bevor die alkoholische Gärung bei einer Temperatur unter 26 °C mit regelmäßigem Umpumpen beginnt. Anschließend beginnt die Reifung in französischen Eichenfässern, die 24 Monate dauert, gefolgt von einer weiteren 24-monatigen Reifung in der Flasche.