Aussehen
Tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
Informationen
CASA VALDUGA Terroir Cabernet Sauvig 2020
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Herkunft
Brasilien
Brasilien
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
13.0º
22,99€
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CASA VALDUGA Terroir Cabernet Sauvig 2020
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Verkostungsnotizen
Nase
Es ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Cassis, Pflaume und Brombeere, begleitet von Noten von süßen Gewürzen, Tabak und einem eleganten Hauch von Eiche, Vanille und Schokolade, das Ergebnis seiner Reifung in Fässern.
Gaumen
Es ist strukturiert, mit festen und gut integrierten Tanninen, guter Säure und einem langen und anhaltenden Abgang, der Kraft und Eleganz in Einklang bringt.
Speiseempfehlung
Jagd
Rotes Fleisch
Lamm
Pilz-Hähnchen-Risotto
Pasta
Würstchen
Käse
Beschreibung
CASA VALDUGA Terroir Cabernet Sauvignon 2020 ist einer der solidesten und symbolträchtigsten Ausdrucksformen des brasilianischen Terroirs. Dieser Wein wird im renommierten Valle dos Vinhedos hergestellt und spiegelt das Engagement von Casa Valduga für Qualität, Innovation und die präzise Interpretation jeder Sorte basierend auf ihrer Umgebung wider.
Die „Terroir“-Linie des Weinguts versucht, die Essenz jeder Sorte im Gleichgewicht mit dem Klima, dem Boden und der Höhe, in der sie angebaut wird, einzufangen. Im Fall von Cabernet Sauvignon, einer Sorte, die für ihre Intensität und Struktur bekannt ist, erreicht Casa Valduga dank einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer technischen und strengen Weinbereitung ein reifes, konzentriertes und elegantes Profil.
Die Ernte 2020 wurde unter günstigen klimatischen Bedingungen entwickelt, die eine optimale Reife und einen intensiven Sortenausdruck ermöglichten. Manuelle Ernte und detaillierte Arbeit im Weingut trugen dazu bei, die Qualität der Früchte zu bewahren, während der strategische Einsatz der Reifung in Eichenfässern dem Wein mehr Komplexität und Alterungspotenzial verlieh.
Dieser Cabernet Sauvignon ist ein Wein, der sich von den alternden brasilianischen Rotweinen abhebt und Kraft und Eleganz in Einklang bringt. Es ist ideal für diejenigen, die Weine mit Identität, Charakter und einer starken Verbindung zu ihrer Herkunft suchen.
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