Reife Kirsche mit kastanienbraunem Rand.
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Ateca
HONORO VERA Garnacha 2024
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HONORO VERA Garnacha 2024
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Verkostungsnotizen
Intensive Nase mit überwiegend reifen Früchten (Himbeere, Johannisbeere) und einem Gesamthintergrund mit mineralischen und würzigen Aromen.
Ein fruchtiger Wein, sehr frisch und leicht zu trinken, schmackhaft, der einen exotisch-würzigen Abgang entstehen lässt, der an weißen Pfeffer erinnert.
15 - 18 °C
Speiseempfehlung
Fleisch
Rotes Fleisch
Pasta
Fisch
Käse
Gekocht
Beschreibung
Die Trauben stammen aus Garnacha-Weinbergen, die auf Hügeln in 700 bis 1.000 Metern Höhe liegen. Wird hauptsächlich in Böden aus metamorphem Gestein und Tonkies gepflanzt.
Alkoholische Gärung und Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Um die Aromen der Garnacha-Rebsorte vollständig zu erhalten, wird ein sanftes Umpumpen durchgeführt. Nach der malolaktischen Gärung wird er bis zur Abfüllung in einem Edelstahltank gelagert.
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