Rojo picota de gran capa con reflejos granates y aspecto concentrado y brillante.
LOPEZ CRISTOBAL PARCELA UNO 2021
Verkostungsnotizen
Intenso y expresivo. Fruta negra madura —mora, ciruela y arándano— con notas florales y especiadas. La crianza aporta matices de cedro, vainilla y chocolate negro bien integrados.
Poderoso y de gran personalidad. Taninos presentes pero de buena calidad. Acidez que prolonga el final. Retrogusto muy largo y complejo, reflejo de un vino de parcela de alta expresión.
16 - 18°C.
Speiseempfehlung
Beschreibung
López Cristóbal Parcela Uno ist ein Signature-Wein aus einer einzigen sorgfältig ausgewählten Parzelle, der den Charakter des Weinbergs und die Essenz der Ribera del Duero präzise zum Ausdruck bringen soll. Seine Produktion ist sehr begrenzt und es werden nur Jahrgänge von außergewöhnlicher Qualität hergestellt.
Es hat eine intensive kirschrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase ist komplex und elegant, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten, feinem Toast, Kakao und Balsamico-Nuancen aus der Fassreifung.
Der Gaumen ist breit, strukturiert und ausgewogen, mit polierten Tanninen und ausgezeichneter Konzentration. Sein Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen tiefen und harmonischen Abgang, der seine Herkunft und den sorgfältigen Produktionsprozess widerspiegelt.
Ein idealer Wein, der zu rotem Fleisch, Wild, Braten und reifem Käse passt oder zu besonderen Anlässen langsam genossen werden kann. López Cristóbal Parcela Uno ist eine unverzichtbare Referenz für Liebhaber großartiger Parzellenweine.
Rotes Fleisch
Jagd
Geröstet