Tiefe kirschrote Farbe, bedeckt.
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MARQUES DE GRIÑON El Rincón 2018
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Verkostungsnotizen
Elegantes, komplexes Aroma von Früchten und Blumen (Veilchen), mit mineralischen und leicht würzigen Tönen.
Anhaltend, komplex und sehr ausgewogen. Mit seidigen Tanninen zeigt er einen anhaltenden und ausgewogenen Abgang.
16 ºC
Käse
Huhn
Beschreibung
Marqués de Griñón El Rincón 2018 ist ein erlesener Wein, der durch seine Eleganz und Komplexität besticht.
Weinberge in Aldea del Fresno, Gemeinschaft Madrid.
Die Weinberge befinden sich auf hohen Spalieren, die eine hervorragende Blattbeleuchtung sowie Bewässerungs- und Fertigationssysteme durch unterirdische Tropfsysteme ermöglichen. Management basierend auf Defizitbewässerung mithilfe digitaler Sensoren. Manuelle Ernte, gefolgt vom Abbeeren und Entladen mit Peristaltikpumpen in die Gärtanks.
Längere Mazeration von bis zu vier Wochen und Reifung in neuen und halbneuen französischen Allier-Eichenfässern für zehn Monate. Der Wein wird nicht geklärt oder gefiltert.
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