Aussehen
Sehr gedeckter, intensiv kirschfarbener Wein mit kaum Anzeichen von Entwicklung.
94
PEÑÍN
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MARQUES DE RISCAL XR x2 botellas + 2 copas
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Verkostungsnotizen
Nase
In der Nase ist er sehr ausdrucksstark mit Noten von Lakritze, Zimt und schwarzem Pfeffer, wobei die lange Reifung im Holz dank seiner großen Komplexität und Konzentration an reifen Früchten kaum spürbar ist.
Gaumen
Im Mund ist er frisch, mit sehr angenehmen, abgerundeten Tanninen, mit guter Struktur, aber leicht zu trinken. Der Abgang ist lang und hinterlässt leichte Balsamico-Anklänge von großer Qualität.
Serviertemperatur
16 - 18 °C
Speiseempfehlung
Fleisch
Rotes Fleisch
Iberischer Schinken
Käse
Eintopf
Vögel
Geröstetes Gemüse
Beschreibung
Dentro de su Reserva Histórica, en Marqués de Riscal siempre han existido los vinos de bodeguero, al que pertenecía este XR. Al estilo de los capataces jerezanos, el enólogo marcaba algunas de sus barricas con una tiza con la palabra XR al haber encontrado algunas características especiales.
Este XR nunca se comercializó, pero siempre fue un referente para el maestro bodeguero en una costumbre que duró casi un siglo, desde 1869 hasta 1964. El XR es un homenaje a todos los grandes bodegueros que han formado parte a la prestigiosa historia de Marqués de Riscal. Ha conseguido la medalla de oro en los Decanter World Wine Awards 2022.
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