Aussehen
Rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die auf die Großartigkeit eines Weins von 1991 hinweisen.
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Rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die auf die Großartigkeit eines Weins von 1991 hinweisen.
In der Nase Noten von Zedernholz, die schließlich reifen Früchten weichen, mit einer abschließenden Erinnerung an Leder.
Intensiv und komplex und erweitert sich je nach Geschmack.
18-19
Mit einer Produktion von 1000 kg pro Hektar. Manuelle Produktion, völlig handwerklich, mit manuellem Abbeeren und Pressen in 500-Liter-Eichenfässern. Es verbleibt in einer langen und geduldigen Reifung für vier Jahre in Fässern aus fünf verschiedenen Herkünften.