Wunderschöne granatrote Farbe von reifen Kirschen.
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PEÑÍN
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Viña Real
VIÑA REAL Crianza 2020
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Verkostungsnotizen
Hohe und attraktive aromatische Intensität, die wilde schwarze Früchte wie Brombeeren und Blaubeeren hervorhebt, durchsetzt mit Lakritz, typisch für die Sorte Tempranillo. Aromen auch vom Altern wie Kakao, Muskatnuss, Zigarrenblatt und Noten von süßen Gewürzen.
Im Mund ist er rund, mit einem angenehmen, ausgeprägten Tannin, das ihm Struktur verleiht und auch für einen langen und anhaltenden Abgang sorgt.
Es wird empfohlen, es bei 16 °C zu servieren.
Eintopf
Würstchen
Fleisch
Beschreibung
Die Trauben, aus denen Viña Real Crianza besteht, stammen aus unserem eigenen Weinberg (Laguardia) und Weinbergen von Lieferanten aus der Region Alava, die uns seit Jahren mit ihrer Ernte beliefern.
Die entrappten Trauben werden in Edelstahltanks verbracht, wo sie einer alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 26 und 28 °C unterzogen werden. Nach der malolaktischen Gärung gelangt der Wein in französische und amerikanische Eichenfässer, wo er 13 bis 14 Monate lagert.
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