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D.O. Alicante

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La Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante es una prestigiosa región vinícola española situada en la provincia de Alicante, reconocida oficialmente desde 1914/1932 con raíces históricas documentadas desde 1510. El territorio vinícola se divide principalmente en dos zonas contrastadas y produce una gran variedad de uvas ycrus únicos bajo la supervisión del Consejo Regulador de la DOP Alicante.

Variedades de Uva Principales

  • Monastrell: La variedad tinta reina de la zona, que aporta cuerpo, color e intensidad a los tintos alicantinos.
  • Moscatel de Alejandría: La uva blanca fundamental en la franja costera para elaborar tanto vinos jóvenes como dulces excepcionales.
  • Otras variedades autorizadas: Incluyen tintas como Garnacha Tintorera, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon, además de blancas como Merseguera, Chardonnay y Verdil.

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Die Herkunftsbezeichnung Alicante ist eine Weinregion in der Provinz Alicante in der Autonomen Gemeinschaft Valencia, Spanien.

Alicante-Weine sind hauptsächlich Rot- und Süßweine, obwohl auch Weiß- und Roséweine produziert werden. Sie werden unter anderem aus einheimischen Sorten wie Monastrell, Garnacha Tintorera und Muscat of Alexandria hergestellt.

Rotweine zeichnen sich durch ihren mediterranen Charakter mit Körper, Struktur und Noten von reifen Früchten und Gewürzen aus. Süßweine zeichnen sich durch ihre ausgewogene Süße und Noten von Rosinenfrüchten und Karamell aus. Sie sind ideale Weine, die zu mediterranen Gerichten, Fleisch, Käse und Desserts passen.