Die Herkunftsbezeichnung Valencia ist ein Weinanbaugebiet in der Autonomen Gemeinschaft Valencia im Osten Spaniens.

Das Klima in Valencia ist mediterran mit kontinentalem Einfluss, mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern. Valencia-Weine werden aus einer Vielzahl roter und weißer Trauben hergestellt, darunter Tempranillo, Bobal, Monastrell, Garnacha, Merlot, Syrah, Chardonnay, Muscat und andere. Rotweine aus Valencia sind tendenziell kräftig und fruchtig, mit guter Struktur und Körper, während Weißweine frisch und aromatisch sind. Auch Roséweine erfreuen sich in dieser Region großer Beliebtheit. Valencia-Weine können Noten von reifen Früchten, Gewürzen, Blumen und balsamischen Noten aufweisen.

Es handelt sich um vielseitige Weine, die gut zu einer Vielzahl von Gerichten passen, von rotem Fleisch und Käse bis hin zu Fisch und Meeresfrüchten.