Blassgelb mit grünlichen Reflexen, hell und sauber.
PEÑALBA LOPEZ Brut
Parellada
Xarel-lo
Verkostungsnotizen
Intensive Aromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne, begleitet von Noten von geröstetem Brot und Hefe aufgrund der Reifung.
Im Mund ist er frisch und ausgewogen, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Fruchtige Aromen mit Zitrusnote und erfrischender Säure. Trockener und eleganter Abgang.
6°C und 8°C.
Speiseempfehlung
Beschreibung
Der Cava Peñalba Lopez Brut wird nach der traditionellen Champenoise-Methode hergestellt. Mindestens 18 Monate Reifung auf der Hefe in der Flasche vor dem Degorgieren.
Meeresfrüchte
Fisch
Salate