Flor de Caña Licorera

Diese Geschichte begann im Jahr 1875, als Alfredo Francisco Pellas Canessa, ein junger Abenteurer aus Genua, Italien, beschloss, alles zu riskieren und seine Familie und die Annehmlichkeiten des alten Kontinents zurückzulassen, um in das exotische Land Nicaragua zu reisen.

Zunächst, während des Goldrauschs, investierte er in eine kürzere und sicherere Dampfschiffroute, um Passagiere und Güter von der Ostküste der USA über Nicaragua zur Westküste zu transportieren. Diese Route war ein großer Erfolg, doch als Alfredo Francisco die Nachricht vom Bau des Panamakanals und einer Küste-zu-Küste-Eisenbahn in den Vereinigten Staaten hörte, beschloss er, dass es an der Zeit war, ein neues Abenteuer zu beginnen.

Im Jahr 1890 entdeckte er den perfekten Ort für die Gründung der Brennerei Flor de Caña, direkt im Schatten des Vulkans San Cristóbal, dem höchsten und aktivsten in Nicaragua. Die Fruchtbarkeit seiner Böden, das angereicherte Wasser und die hohen vulkanischen Temperaturen erwiesen sich als Schlüsselelemente für den außergewöhnlich weichen Geschmack des Rums.

Im Laufe ihrer Geschichte haben die Marke, das Unternehmen und die Familie einen Flugzeugabsturz, Beschlagnahmungen, Hyperinflation, Brände, Wirbelstürme, Erdbeben und Vulkanausbrüche erlebt.

Trotz aller Widrigkeiten ist es dem Unternehmen gelungen, ein Familienunternehmen zu bleiben: