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Bodegas Hydria
7 SOSTENIDOS 2022
Monastrell
Garnacha
Syrah
Garnacha
Syrah
Spanien
2022
14.5º
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6,95€
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7 SOSTENIDOS 2022
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Beschreibung
7 Sostenidos 2022 ist ein Rotwein aus der D.O.P. Bullas in der Region Murcia, hergestellt von Bodegas Hydria nach dem Prinzip minimaler Intervention.
Es erfolgt eine kalte Vorfermentation zur Steigerung der aromatischen und geschmacklichen Komplexität sowie der Farbe, gefolgt von einer Gärung bei niedriger Temperatur mit sanften Pumpversuchen. Der Wein wird weder stabilisiert noch geklärt, um den Ausdruck der Traube bestmöglich zu bewahren.
Das Ergebnis ist ein authentischer, charaktervoller mediterraner Rotwein mit reifen Früchten und natürlicher Textur.
Passt zu gegrilltem Fleisch, Fleischgerichten mit Reis und Wurstwaren.
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