Louis Roederer Maison

Der Erbe des Hauses Champagne im Jahr 1833, Louis Roederer, Ästhet und Geschäftsmann, trifft die visionäre Entscheidung, seinen Weinberg zu erweitern, um alle Phasen der Weinproduktion zu kontrollieren. Auf diese Weise entsteht ein einzigartiger Stil, Geist und Geschmack. Mitte des 19. Jahrhunderts handelte Louis Roederer mit dem Erwerb von mit Instinkt und Eklektizismus ausgewählten Weinbergen in den Gebieten der Grand Crus der Champagne gegen den Strich der Sitten und Gebräuche seiner Zeit.

Während andere Trauben kaufen, kümmert sich Louis Roederer um seinen Weinberg, entschlüsselt den Charakter jeder Parzelle und erwirbt methodisch die besten. Mit der Idee, dass ein großer Wein seinen Ursprung im Land hat, mit der Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für die Zukunft, zeichnet Louis Roederer ein außergewöhnliches Schicksal für das Haus nach, das von diesem Moment an seinen Namen tragen wird. Sein Nachfolger, Louis Roederer II, ist von der gleichen geduldigen Vision des Champagners, der gleichen Traditionsauffassung des Weinguts und der gleichen instinktiven Kühnheit motiviert.

Inspiriert wird er auch von seiner Liebe zu Büchern und Zeichnungen, die er mit Talent sammelt. Ab 1870 reisten die Champagnerweine von Louis Roederer in die Vereinigten Staaten und nach Russland an die Tafel von Zar Alexander II.

Als Mann des Geschmacks, ein eingefleischter Sucher, kreierte Louis Roederer II. für Letzteren einen neuen Champagner und brachte eine innovative Idee auf den Markt: die erste „Prestige-Cuvée“, die 1876 unter dem Namen „Cristal“ geboren wurde. Seine Subtilität und Eleganz prägten von diesem Moment an den Ruf der Exzellenz des Hauses Louis Roederer.

In den 1920er Jahren wollte der neue Erbe des Hauses Louis Roederer, Léon Olry Roederer, einen sehr ausgewogenen Wein schaffen, eine konstante und delikate Harmonie mehrerer Jahrgänge, das Versprechen einwandfreier Qualität. So nimmt der zukünftige Brut Premier Gestalt an. Diese große Versammlung wird zur Wiedergeburt des Hauses beitragen.

Nach seinem Tod, ab 1933, führte seine Frau Camille das Haus mit brillantem Temperament und außergewöhnlicher Energie, bis es zum absoluten Erfolg gelangte. Als Liebhaber von Pferderennen, Besitzer eines der berühmtesten Ställe der Welt, ist er auch ein geschickter Mäzen, der dem Champagner auf elegante Weise die festliche Dimension und den Genuss zurückgibt. So vervielfacht Camille Olry Roederer die Empfänge im Familienanwesen in Reims. Diese Abende werden die Geschichte des Hauses prägen und eine neue Generation von Fans in die Champagnerverkostung einbeziehen.

Der Önologe und Agronom, sein Enkel Jean-Claude Rouzaud, wird seinerseits für die Integrität des Weinguts sorgen. Er wird Arbeiten durchführen, die von der Konzentration der Weinbergparzellen inspiriert sind. Er arbeitet mit Leidenschaft im Kern des Handwerks und pflegt mehr denn je den erfinderischen Anspruch, der zur Persönlichkeit des Hauses beiträgt.

Das Louis Roederer House ist immer noch unabhängig, immer noch in Familienbesitz und wird derzeit von seinem Sohn Frédéric Rouzaud geführt, der die siebte Generation der Familie vertritt. Mit der gleichen Geduld und unerschütterlichen Treue zu seiner kreativen Berufung versendet das Louis Roederer House derzeit mehr als drei Millionen Flaschen pro Jahr in die ganze Welt.

Die drei historischen Champagnersorten kommen auf dem Weingut Louis Roederer nebeneinander vor. Chardonnay, geschätzt für seine Mineralität, seine Feinheit und seine Eleganz. Pinot Noir, dessen solide Konstitution die Cuvées strukturiert und wunderbar auf den Ausbau vorbereitet. Pinot Meunier, eine süße und diskretere Sorte, deren Anpassungsfähigkeit dazu beiträgt, bestimmte Cuvées zu harmonisieren und weicher zu machen.

Die Trauben unserer Parzellen werden mit großer Sorgfalt von Hand geerntet, in Körben gesammelt und an denselben Erntestandorten gepresst. Das Pressen ist ein äußerst heikler Vorgang, da die Farbe des Getreides den Saft nicht verfärben darf, dieser seine Klarheit und blonde Farbe behalten muss.

Präzise Auswahl und „parzellare“ Weinbereitung garantieren Respekt vor der Herkunft, Rückverfolgbarkeit der Trauben und perfekte Kenntnis der Früchte fast jeder Weinbergsreihe. Sie bieten auch die Möglichkeit, das natürliche Gleichgewicht jedes Grundstücks zu bewahren. So bleibt der Weinberg vor jeglicher Beeinflussung geschützt: Jeder unserer Weine bietet auf natürliche Weise das Beste von sich.

Im Herzen jedes Fasses wird der Wein zum Hauptakteur mit seinen Qualitäten, aber auch seinen Schwächen, die die Winzer nacheinander zum Ausdruck bringen. In diesem Stadium kommt der ganze Reichtum und die Vielfalt der Früchte zum Vorschein. Jeden Tag wird der Inhalt der Fässer geprüft und nach Aroma-, Geschmacks- und Temperamentsfamilien klassifiziert. Alle Beobachtungen unserer Verkoster werden sorgfältig aufgezeichnet. Daher werden unsere Weine ständig neu verkostet und klassifiziert, damit sie ihre Persönlichkeit immer weiter entfalten können.